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「チャーシューメン」@叶屋の写真麺は細めで固茹で。
スープは醤油が強め。

太さバラバラでウェーブした、いわゆる「佐野らーめん」の麺ではない。

お店自体は昔からあるが、時代に合わせた味作りをしているのだろう。

ごちそうさまでした。

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