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ベースの味噌よりも強く牡蠣出汁が出ていてインパクトのあるスープ。牡蠣の身もコンフィで二つ入っていて牡蠣好きならハマるかも。牡蠣のペーストも載せられていてどこまでも牡蠣尽くし。もち米が練り込まれていると言う中太麺はチャンポン麺のような不思議な食感。バラチャーシューもありますが、あえてこの牡蠣全開のらーめんには必要ない気もする。限定らしい面白いらーめんでした。
レインマン
オードリー＠毎日ラーメン
さぴお
とまそん＠ラーメン食べて詠います
pvs aka duff
mona2
牡蠣の身もコンフィで二つ入っていて牡蠣好きならハマるかも。
牡蠣のペーストも載せられていてどこまでも牡蠣尽くし。
もち米が練り込まれていると言う中太麺はチャンポン麺のような不思議な食感。
バラチャーシューもありますが、あえてこの牡蠣全開のらーめんには必要ない気もする。
限定らしい面白いらーめんでした。