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先月２４日土砂降りの中 友人と初訪問１２時頃だったので不安を抱えながら入店すると待ち０人雨の力か？と思いつつもカウンターは満席 長椅子で待つこと１０分席に着いてからもさらに１０分弱やっときました 見た目が既においしそうな１杯！スープを飲んでまず「なんて滑らかなんだ！」と辛味・旨味・甘味が絶妙にバランスを保ちながらパンチの利いた濃厚さ なのに後味がやさしい(和)しかしそれ以上に麺がイイ 程よい腰にあのもちもち感はすばらしい！ただ残念なことにスープが濃厚すぎるのか 後半味に飽きが…(友人も同意見)とは言えトータルではかなりハイレベルではないかと思います濃厚なラーメンがお好きな方は必食かと次回はぜひつけ麺であの麺を堪能したいなと思っております。
リッドハシェール
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
先月２４日土砂降りの中 友人と初訪問
１２時頃だったので不安を抱えながら入店すると待ち０人
雨の力か？と思いつつもカウンターは満席 長椅子で待つこと１０分
席に着いてからもさらに１０分弱やっときました 見た目が既においしそうな１杯！
スープを飲んでまず「なんて滑らかなんだ！」と
辛味・旨味・甘味が絶妙にバランスを保ちながら
パンチの利いた濃厚さ なのに後味がやさしい(和)
しかしそれ以上に麺がイイ 程よい腰にあのもちもち感はすばらしい！
ただ残念なことにスープが濃厚すぎるのか 後半味に飽きが…(友人も同意見)
とは言えトータルではかなりハイレベルではないかと思います
濃厚なラーメンがお好きな方は必食かと
次回はぜひつけ麺であの麺を堪能したいなと思っております。