なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 650円」@らーめん 喜丸の写真2019/02/11訪問。
カウンター10席,4人掛けテーブル3卓。
待ち無しでしたが、なかなかの盛況ぶりです。
スタンダードなラーメンを注文し待つ事10分...、今日もオーダーを飛ばされました。後で座ったお客のラーメンが先に出て行く...最近運悪し。
約15分で着丼です。

スープ:薄い茶濁色をした、甘めであっさりした豚骨醤油。なのでパンチは無しです。万人向けと言う言葉がピタリとハマります。

麺:若干平麺になった、加水率高いストレート太麺。ツルッとした麺は、噛むと小麦の香りが。スープの絡みは少し少なめです。

具:ロースチャーシュー,メンマ,ネギ。チャーシューもメンマも、味付けしっかりで歯応えありの出来栄え。
卓上には生ニンニク,紅生姜,ゴマ,胡椒,すり潰した唐辛子。

価格設定低めでこのクオリティ、麺,スープ,具、それぞれ平均点かそれ以上で、及第点ではありますが、特にインパクトがなかったというか...。
店主の方が愛想なく、食券機の使い方が分からない外国人観光客の方に高圧的だったのが、一番のインパクトでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。