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18/12/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。らーめん(650円)を。スープは、ライトな動物系白湯。麺は、ストレート太麺。やや固さを残した茹で上げが良いね。具は、海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ。これでほうれん草が入り、卓上にニンニクでもあれば家系チックなのだが、そういうアプローチではないようだ。
千年
まなけん
ハゼラーメン
さざんか
ayapoo
ネギ
らーめん(650円)を。
スープは、ライトな動物系白湯。
麺は、ストレート太麺。やや固さを残した茹で上げが良いね。
具は、海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ。これでほうれん草が入り、卓上にニンニクでもあれば家系チックなのだが、そういうアプローチではないようだ。