18/12/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
らーめん(650円)を。
スープは、ライトな動物系白湯。
麺は、ストレート太麺。やや固さを残した茹で上げが良いね。
具は、海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ。これでほうれん草が入り、卓上にニンニクでもあれば家系チックなのだが、そういうアプローチでは... 続きを見る

２００９年１月３１日（訪問は１月２０日）より始めた自身のラーメンブログもこの喜丸で通算５００店舗目を数えるに至りました。ここラーメンDBでは４７４店舗目の投稿になります。
年々ペースが落ち開始から１０年と８か月（訪問日９月１１日）での達成となりました。

ということで記念すべき５００店舗目の１杯は、らーめん（７００円）になります。
いわゆ... 続きを見る

私の中にある、「東京豚骨醤油」というイメージそのまんまのラーメン。

昼時の有楽町はどこも満席みたいなもので、比較的空いていたこちらに入店。

トッピングの品々も含め、あまりこだわりを持たず、程々にまとめられたラーメンといった感じで程よく美味い。
様々なラーメンが出ている現在では、ちょっとインパクトが薄い。
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2019/02/11訪問。
カウンター10席，4人掛けテーブル3卓。
待ち無しでしたが、なかなかの盛況ぶりです。
スタンダードなラーメンを注文し待つ事10分...、今日もオーダーを飛ばされました。後で座ったお客のラーメンが先に出て行く...最近運悪し。
約15分で着丼です。

スープ:薄い茶濁色をした、甘めであっさりし... 続きを見る

有楽町で仕事があり昼過ぎに立ち寄りました。
　トッピングは、のり１枚、メンマ、チャーシュー、刻みネギといたってシンプルです。中太麺は柔らかめ。可も無し不可も無しといった感じです。
　スープはなかなかおいしかった。粘り気はありませんが、ほのかな旨みがありました。塩気もほどほどで、飲みやすい。パンチには欠けますが、実力派の１杯と感じました。