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「らーめん 750円」@らーめん 喜丸の写真今日は顧客訪問の前にオフィス近くのこちらに立ち寄りです。11:30に入店。先客1、後客0でした。デフォっぽい表題をポチし暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではスープからまいりましょう。スープは家系スープのライト版って感じで、塩分濃度控えめ、油分控えめ、出汁感薄めのスープです。悪くはないですが、決して旨いとも思いませんでした。麺は家系のそれですが、このスープとの相性はよくありません。麺に対してスープが弱すぎるのです。チグハグです。すぐに飽きが来るので、すりごまと、胡椒で味変です。ニンニクはすりおろしがありましたが、顧客訪問前なので自粛です。具材は少なく、チャーシューと海苔と少量のメンマだけで、Qualityもあまり高くありません。固形物完食、スープはレンゲ3口のみ飲んでFinishです。

Potiさんの4年前のReviewを読みました。値段は100円値上がりし、ニンニククラッシャーもなくなり、出汁感も随分と弱いです。コストダウンの波が来ているんですかね?このQualityでは、今後厳しいと思いました。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
うーんかなり残念ならーめんだったようで、4年もよくもってますよね😅

川崎のタッツー | 2021年9月7日 00:48

おはようございます☆

東京豚骨?家系?となんだか中途半端感がありますね。
以前より値上がりしたのに味が落ちてるとなるとちょっと残念過ぎます。
昼時のサラリーマンをターゲットするにしてもこれではちょっとリピートはなさそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年9月7日 05:23

こんにちは!
場所柄故な感じ?でしょうか。
パンチ不足ですよね~

eddie | 2021年9月7日 05:39

家系にしては海苔も1枚だし、スープのカエシも弱そうだし。
本当にコストダウンなら考え直すべきですね。
やはり美味しいのが正義です。

RAMENOID | 2021年9月7日 05:42

タッツーさん
リーマンの昼食狙いでしょうね。
立地は良いですから。

まなけん | 2021年9月7日 05:46

ノブさん
少なくとも僕はもういきません。

まなけん | 2021年9月7日 05:47

Eddieさん
パンチもないですが、そもそもの作りが…

まなけん | 2021年9月7日 05:47

Ramenoidさん
無料の小ライスも、前日の残りでカピカピでした。店の姿勢の問題ですね。

まなけん | 2021年9月7日 05:49

でも、開店が2014年ですよね?
ってことは、おっしゃるようにコストカットは最近って
ことですかね?

コロナの影響なのかな・・・

ぶるさん
potiさんのレポは2017年でした。

まなけん | 2021年9月7日 06:10

どもです。
出汁感弱い時点で厳しいですね😅
家系なら出し感弱いってこと無いですもん😝

ビジュアル見ただけだと家系っぽさが感じられない一杯ですね。東京豚骨とブレンドしてそうな?
見た目だけならもう少し良い見せ方がありそうな気もですが、
肝心のスープも弱いとちょっと厳しいのかな。
個人的にはちまちま削るより、値上げして良いから質保って欲しい派です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月7日 08:44

まなけんさん、こんにちは〜
家系の亜流って感じですかね?出汁感弱い家系はライスとも合わなそうで、色々とガッカリポイントが高そうです。

ゴブリン | 2021年9月7日 10:11

まなけんさん、おはようございます!

家系に寄せてはいるようですが、どこかしっくり来ない一杯のようですね^^;
外観を見ると外食産業大手ぽい気がしなくもないですが、HPはないようですし個人店ぽくもなく...

つちのこ | 2021年9月7日 11:38

こんにちは。見た目が寂しいですね。味もいまひとつ。750円は都内とは言え高いですね。

いたのーじ | 2021年9月7日 12:25

薄くて弱いスープだとどうにもなりませんね。
残念でした。ドンマイです。

おゆ | 2021年9月7日 13:41

ガッチャマンさん
普通の家系の方がいいですね。

まなけん | 2021年9月7日 14:37

eimさん
値上げは致し方なしかもしれませんが、この内容なら600円くらいが適当かと。

まなけん | 2021年9月7日 14:38

ゴブリンさん
小ライスもカピカピでやっちゃった感があります。

まなけん | 2021年9月7日 14:39

つちのこさん
たしかに市販のものを寄せ集めた感はありますね。

まなけん | 2021年9月7日 14:40

こんばんは。
うーむ・・・ もうスープの色を見るだけで
薄っすいのが分かりますもんねぇ・・・

うが | 2021年9月7日 20:11

こんばんは。
ちょっと弱そうなスープ、残念でしたね(>_<)見返してみたら過去に私も訪問していて、すぐ飽きてニンニククラッシャーすぐに使ったとレポしてました!ニンニククラッシャーなくなったのはつらい。。。

poti | 2021年9月7日 23:15

いたのーじさん、
この界隈では比較的安いんですけどね。
銀座に比べるとよいですが、日比谷も物価は高いですね。

まなけん | 2021年9月7日 23:54

おゆさん、
この麺にこのスープは弱すぎます。

まなけん | 2021年9月7日 23:55

うがさん、
ですよね。僕も着丼の瞬間にヤバいと思いました。

まなけん | 2021年9月7日 23:55

Potiさん
Review拝見していました。Potiさんが食べたころよりも内容は悪化しているように感じました。

まなけん | 2021年9月7日 23:57