kamepi-
KBライダー
PANE
コメント
こんばんは！
最近味噌食べてないです😭
挽き肉効果の味噌らーは割とショッパー多いんですよね〜😅 あ〜えぞ菊の1杯が食べたくなって来ました🤤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月16日 23:21こんばんわ～
味わいに関しては下の方に味噌がダマになってたんですかね～？ｗ
ちょっと残念なところもあったようですが既に4回も訪問しているとは羨ましいです♪
バスの運転手 | 2019年2月17日 02:05あらら、ちょっと残念でしたね😅
食べる前にかき混ぜた方が良さそうですね😊
NORTH | 2019年2月17日 06:15kamepi-さん，どうもです。
レポ拝見するとかなりの下ブレのようですね。
ほとんどそんなことはないんですが，私も一度だけ。
残念でしたね。
RAMENOID | 2019年2月17日 06:32おはようございます^^
あら、これは珍しい。
てか、麺顔からして虎徹っぽくなくて、ちょっと貧相。
どうしたんでしょうかね。
としくん | 2019年2月17日 07:07こんにちは。
味噌の濃度はグラデーションつけすぎたわけでもないのでしょうが。
やはり下振れ？。
glucose | 2019年2月17日 07:49おはようございます
こちらの味噌は評判良くてオンリーワンなイメージ
だっただけに、ちょっとあれでしたね
グルさんの言うとおり下ブレに当たってしまったんでしょうか
キング | 2019年2月17日 08:17おはようございます。
虎徹さん羨ましい！と思いましたが、少し残念な結果でしたね(>_<)見た目も少し弱く見える気がします！
poti | 2019年2月17日 09:13どもです。
ようこそ、行方へ。
下ブレでしょうか...
残念です。
ピップ | 2019年2月17日 09:46おや？！ 左様でしたか。
下ブレのようで残念でした。
釜焼きを追加しなかったようですが、
連食予定だったからとか？(苦笑)
おゆ | 2019年2月17日 10:11こんばんわ～
アレ？下ブレですか？？
未食なので、とりあえず一度コチラの味噌は食べてみたいですわ～。
たく☆ | 2019年2月17日 19:18こんばんは～
こちらの味噌はとてつもないレベルだと思っていたのですが、
この日はそうでも無かったようですね(^^;)
ここの焼豚はまた食べてみたいです！
銀あんどプー | 2019年2月17日 19:33こんにちは。
ちょっと残念な感じでしたね。
デフォのバラよりも、釜焼きがあっていました。
ももも | 2019年2月17日 22:28おはようございます
下ブレですね。残念でした。
味噌が下に溜まっていたようですね。
mocopapa | 2019年2月18日 07:06
三連休最終日、雪が降る中此方を訪ねてみた。周りは真っ白だが道路は雪が無く快調に進み11時半頃の到着。先客は10名弱でガラガラ。テーブル席に座り標題を注文すると直ぐに丼が登場する。
スープはサラリとした味噌味。黒いマー油もかかっている。味噌らーめんとしてはシャバシャバとして味が薄い印象。複雑な味噌の旨味やフルーツの甘みは感じるがもう少しコクや旨味が欲しく感じた。
蘊蓄によると秋田味噌をベースに数種類の味噌をブレンド、フルーツスパイス等を使っているそうで先レポによると鶏清湯がベースのようだ。
麺は平打の中太麺。小麦感が合って美味しいが、絡むスープが弱いのが惜しい。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、挽き肉。チャーシューは味抜け気味でもう一歩。メンマは材木状で旨い。底の方からは炒めた玉ねぎと挽肉が出てきたが底に味噌がたまっていたのか少々ショッパイ。
麺と具を完食。残りスープに白ご飯を入れて雑炊を楽しみ終了。ご馳走さまでした。