バスの運転手
ともひ２
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
コメント
こんにちは
3周年ですか。
自分も一度しか行ってないです。
面白さは狙わない真面目な感じが出てますね。
限定だと売れ残ったりしますからね。
難しい所なのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月12日 17:24淡麗の鯛塩そば美味しそうですね😋
生臭さ皆無なのは大事です☺️
NORTH | 2019年2月12日 17:38今晩は
未訪ですが、日本酒が飲めるお店って言う印象が
強いのですが、今回は無しだったんですね。
鯛は、鮮魚系ヘタレなので慎重になります。
mocopapa | 2019年2月12日 18:59こんばんは〜☆
3周年を迎えられたんですねー。
私も先日ハツホーしましたけど、今回のワンコイン提供は仕事中の為に訪問出来ません。
明日は長野の鹿沢高原、明後日は奥日光、明々後日は那須高原でラーメンとは縁遠い場所にいます…(T ^ T)
ノブ（卒業） | 2019年2月12日 19:50こんばんは
3周年のでしたか！
鯛のすごく良さそうですがこれでタイの切り身があれば
もっと良かったかもですね！
でも具材とか豪華〜
あちらの味噌トマトつけ麺、奥さんから少し貰いましたが
美味しかったですよ〜
キング | 2019年2月12日 19:58こんばんは！
私も開店当初と一昨年夏に冷やし連食をしたっきり伺えていませんでした😅😅 レアチャ好きの私には堪らん仕様なんで、行ってみようかしら😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月12日 20:18こんばんは
もう3周年なんですね。
かなり和風な印象でしたので、鯛の淡麗はきっと間違いないでしょうね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月12日 20:59どもです。
周年とかに疎いわたしはラヲタとは言えません(笑)
鯛のスープはトレンドですね、鯛の表現も色々あって
楽しめますよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月12日 21:36こんばんは～
こちらは昨年初めて行きました♪
周年は鯛だったんですね～✨
鮮魚好きなので気になります！
銀あんどプー | 2019年2月12日 21:45こんばんは(*^^*)
改めて過去レポを拝見しましたが、
どのメニューも満足レベルですね。
明日からのワンコインは無理ですが、
今後意識して狙ってみたいですね～
としくん | 2019年2月12日 21:48こんばんは！こちらは一度行ったきりになってます！ワンコインは気になりますが何時休みがとれるかわからない状態なので、難しいかな～😢
ラジオ | 2019年2月12日 22:04明日からワンコイン！いっちゃおうかな！
虚無 Becky！ | 2019年2月12日 23:35バスの運転手さん，どうもです。
良さそうな周年限定ですね。
鯛の清湯，しばらくいただいてないので，どこかでいただいてみたい。
RAMENOID | 2019年2月13日 05:11こんにちは。
3周年ゲットできて良かったですね。
バスさんがレアチャー苦手とは知らなかったです～
kamepi- | 2019年2月13日 07:05どもです！
二回目に訪問でサクッとお祝いを言えるバスさんのコミュ力に感服です。
ワタクシもほうれん草は茎が多いほうが嬉しいですが、
穂先メンマが大きくたゆたっているので、食感の多彩さを考えての起用なんでしょうね。
さぴお | 2019年2月13日 07:18おはようございます^^
３周年記念の一杯美味しさそうですね
トッピングでチャーシューか鯛のほぐし身が選べるといいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年2月13日 07:26限定にふさわしい
豪勢な一杯ですね。
琥珀色したスープに麺が綺麗に踊ってますね！
YMK | 2019年2月13日 07:45３周年限定ゲット出来て良かったですね。
これまた見事なリフトです。
肉総裁と言われる私でもw鯛の解し身が欲しくなります。
おゆ | 2019年2月13日 09:06こんにちわ～
もう3年も経つンですね～。
淡麗の鯛スープって気になります！
食べてみたいなぁ～♪
たく☆ | 2019年2月13日 09:32こんにちは。
じんわりと鯛を感じるスープ美味しそうですね！確かに鯛の身がのっているとさらに周年らしいプレミア感が出ていいかもですね♪
poti | 2019年2月13日 10:52こんにちは。
Twitteerチェックしていて良かったですね。
自分は欲張りなのでレアチャー、鯛のほぐし身両方あるといいななんて思っちゃいます。
glucose | 2019年2月13日 17:11
本日、三周年を迎えた「麺や まつ本」さんに来ました。
実は、ずっと気になっていて去年お友達と来たもののライブの最中で遠慮させて貰ったのでオープン当初に食べたっきりなんですよねw
接骨院で順番を待っている間にTwitterを確認していて気付いたのはラッキー！！
店内に入り券売機で食券を購入して手渡しした時、三周年のお祝いを店主さんに良いラーパスで味玉もお願い。
程なく美しい澄んだスープの一杯とご対麺で頂きま～す♪
クリアなスープは一口目から鯛を使っている事が分かる味わいです♪
鯛独特の匂いは強くなくガツンと言うよりはじんわり来る感じ？
でも、生臭さは皆無で塩気も丁度良い塩梅でとっても美味しいスープに仕上がってますね～♪
麺は「村上朝日製麺」の中細ストレート麺。
程よい加水率でプツリと歯切れの良い食感が淡麗なスープとの相性も良いですね♪
麺量は150gくらいでしょう♪
具は二種類のチャーシューにメンマ、ほうれん草、スライスタマネギ、ラディッシュ、トッピングの味玉です♪
チャーシューは豚レアチャーが小さめだからか折り畳んだものが4枚とジューシーな鶏チャーが1枚と特製クラスの大盤振る舞い。
メンマは穂先タイプでシャクっとした食感で、ほうれん草は葉の部分が多く個人的には茎の部分がもっと有ると嬉しいんですが青菜がトッピングされているのは良いですね～♪
スライスタマネギはショリショリ食感が良くレアチャーで巻いて食べると美味しい。 そして輪切りのラディッシュの苦味も良いアクセントになってます♪
そして、ラーパスでサービスの味玉は中身の黄身がネットリ、しっかり味の入ったもので美味しい♪
うん、コレで900円。
二種類のチャーシュー、特に豚のレアチャーは小さいながらも4枚くらいと肉好きなら満足度も高いと思いますがレアチャーが苦手な自分には、そんなに要らないから鯛のほぐし身なんかが載ってると更に三周年らしく嬉しいなぁ・・・と。
でも、明日13日から14、15日の3日間は毎日仕様を変えてワンコインの500円で中華そばを提供するそうですよ～♪
気になる方は是非とも！！
ご馳走さまでした～♪