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92点
味噌ラーメン 750円[ラーメン/味噌]
麺処 石岡喜一郎商店（青森県青森市）macleod

「味噌ラーメン 750円」@麺処 石岡喜一郎商店の写真今回は、味噌ラーメンをいただきました。まろやかな動物系のスープに、甘さを抑えた味噌ダレ。トッピングのチャーシューは厚みがあり2枚でボリュームがあります。メンマ、キクラゲ、ネギ、ゴマもトッピング。麺はかんすい入りの細麺。寒い冬にぴったりの一杯です。

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