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「味玉清湯つけそば(930円)」@つけそば 神田勝本の写真平日の夕方、神保町駅。
ランチタイムが過ぎた時間でも営業しているお店を探して。
水道橋の“中華そば勝本”が美味しかったので、こちらにも訪問です。夜は営業していないようなのでちょうどいいタイミングだと思い訪問です。

パッツン細麺とツルモチ中太麺を同時に食べ比べ出来るのがここの魅力でしょうか。大盛でないと少し写真の麺のインパクトが薄れますね。
私は断然ツルモチの中太麺が好きです。
つけダレはネギ、みつば、ゆずと薬味の香りがよく利いている。

慣れない街ですがラーメン屋が多い印象です。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

美しい麺線につけ汁ですね。
神田界隈はラーメン屋が多いですよねー。
こちらは17時までの営業ですか…ハードル高いですが同じメニューをいただいてみたいです。

ノブ(卒業) | 2019年2月16日 06:14

ノブ様へ
本当に美しい麺線ですよね。大盛だともっとキレイなんですけど…。(笑)

カズオ | 2019年2月16日 08:07

大丈夫!
けっこうインパクトありますよ!
自分も中太派かな

魂どん | 2019年2月16日 13:27

Tどん様へ
食べ比べ出来るのは手間がかかるのに、いいサービスだと思いました。(笑)

カズオ | 2019年2月16日 15:16