850円。2019.02.16(土)、11:40訪問。先客7人、後客数人、満席近くをキープ。
本日の限定「牡蠣潮そば」の牡蠣の匂いがふんわりと店内に漂っている。牡蠣の燻製オイル漬けを自作したばかりなので、サヨナラ池袋でデフォメニューを。
卓上には荒挽黒胡椒、七味唐辛子。

アニマルオフスープだったはず。
魚介感も感じないのは不思議なところ。
鶏油からふくよかさ、厚みが出ていて結構補完されているかも。
ベースはあっさりで、たまにコクを弱く感じるが、全体的には良い。
醤油はヤマロクブレンド。
前に出ているまではないが、醤油感少しありで旨い。

久々のグリーン麺。ユーグレナ配合。
断面角の中細ゆるウェーブ麺。
やや硬め。伸びるのは少し早いかも。
小麦風味は弱めで、通常麺の方が正直旨いか。
麺量は普通にあり。

豚レアチャーシューは味がちゃんとしていて旨い。
鶏は弾力強すぎず、味も少しあり。メンマは主張が強くなく好み。
三つ葉は和風味がでるので、良かったり良くなかったり。
紫玉葱微塵は多めで鉄板。

完食完飲。
池袋、仕事でもなければ使わない駅なので、しばらくサヨウナラだな。