【バランスが変】

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今日はとみ田謹製のつけ麺用ゴワムチ麺。

デフォルトの量だ、とマスターが言うので調べてみた。
現在webで購入出来るのは、レギュラー250gと大盛満腹セットの350gの2種。

350gだったのかもしれないが、隣席で同じメニューを頼んだ人の丼を覗いてみたら、スープがキチンと見えていた。
こりゃマスターにハメられたな。

見た目が変だが、これは天地返しをしたのでもなく、麺だけ別皿提供されたのではない。

下の方にスープがあるのだが、麺量が多過ぎて、スープは「まぜそばのタレ」状態だ。

前半はひたすら麺を(ツルツル啜るではなく)モグモグワシワシと食べ、何とかスープが見えてきた。

魚介や角煮の煮汁が入り、信州味噌を使ったスープは旨い。

いかんせん麺がゴワムチなので、徐々に顎力が失われていく。

トッピングには鯖の味噌煮が3切れ。
これまた単品では美味。
しっかり歯応えがあり、ここでも顎力が消費されていく。

こういう時に限って、セットのご飯もガッツリ。
豚バラ角煮がゴロゴロ入って、お値段以上の価値。
何事も適量がイイね！

今日も最後まで読んで頂き、有難う御座いました🙏