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2019/2/19訪問辛度 ★☆☆好き度 ★☆☆お店の場所が分かり辛く、扉を開けるもちょっと勇気がいりましたー。スープの辛さは控え目。担々テイストは重くなくアッサリ。本格的な担々というより、鯛出汁が前面に効いてるので、「ブイヤベースを担々風味にしました」的な仕上がり。美味しいのですが、単なるスープに近くて、ラーメンスープとしては上品過ぎる気が。「担々麺」を食べるつもりで行くと肩透かしなイメージ。
へた
エイザンチョウ
北崎ウンターデンリンデン
メタボリックゴルファー
GJ
カナキン
辛度 ★☆☆
好き度 ★☆☆
お店の場所が分かり辛く、
扉を開けるもちょっと勇気がいりましたー。
スープの辛さは控え目。担々テイストは重くなくアッサリ。
本格的な担々というより、鯛出汁が前面に効いてるので、
「ブイヤベースを担々風味にしました」的な仕上がり。
美味しいのですが、単なるスープに近くて、
ラーメンスープとしては上品過ぎる気が。
「担々麺」を食べるつもりで行くと肩透かしなイメージ。