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コメント
こんばんわ~
おっ!高得点ですね~♪
汁なしも海老も好きなので、コレは食べてみたいですよ!
その時は神豚に当たりたいですわ~w
たく☆ | 2019年3月5日 18:24どもです。
行かれてますね🎵
もう少し近ければ行くんですけど、なかなか行けない距離にあるのが悔しい(笑)
一日三食ラーメン | 2019年3月5日 18:37こんにちは!
えびメニュー人気ありますね〜
炙り豚もあるんですね!!
そろそろ再訪したいです。
eddie | 2019年3月5日 18:58こんばんは(*^^*)
行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい❗
恐そう恐そう恐そう恐そう恐そう❗
連れてって連れてって連れてって連れてって連れてって❗
としくん | 2019年3月5日 19:07こんばんは。
こちらエビの方はまだ未食ですがかなりの完成度の様ですね。
炙りブタも実に美味そうです。
A.U | 2019年3月5日 19:19こんばんは
こちら相当ですよね!
基本的にpotiさんが美味しいの
自分も美味しいのメチャ多いので間違いなく
これは自分好みのやつですね!
キング | 2019年3月5日 19:49こんばんはです。
炙り豚が美味しそうですね〜
汁なし系なのでBMさせていただきます!!
甚平 | 2019年3月5日 20:07こんばんは!
2週連続ですか‼️😳 ゼンゼンジャナクゼンカイですね〜😆 週末カミさんを実家に迎えに行くので狙ってみようかしら🤔
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年3月5日 20:20どうもこんにちは。
あら!ハスミの関係店がいつの間にかオープンしていたんですね!知らなかった・・・
しかもかなりの高評価!私もなるはや追随してきます!
焼きおにぎらず | 2019年3月5日 20:43こんばんわ~
ラーメンの方が好みでも、この点数はお気に入りなのが分かりますよ~♪
この手のお店でアルコール類も飲めるのが良いですね。
汁なしなら自分も、こうして飲みたい派です!
バスの運転手 | 2019年3月5日 21:00どもです。
なにより鹿児島ハイボールが気になりますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月5日 21:59こんばんはぁ~♪
鹿児島ハイボールって???焼酎かなぁ~。
お気に入りですね!
ハスミのようにゴワ麺なんですよね。
ちょっと後ずさり(^^;)
mocopapa | 2019年3月5日 22:032回連続で専門家からこの好評ぶりとは!
としさんとモコさんのコメの、
微妙な温度差もちょいと愉快(笑)。
おゆ | 2019年3月5日 22:13こんばんは。
汁無も、汁アリもハイレベルですね~
麺250gならたべられるかな。
kamepi- | 2019年3月5日 22:49こんばんは❗
待ちがなかったなんて、この店では珍しいですね👍しかも豚が神ってたなんてついてますね✨
川崎のタッツー | 2019年3月6日 01:41こんにちは~
こちら以前のレポでも気になっている所です。
どちらも捨てがたいですね、どっちから攻めるかな(笑)
がく(休養中) | 2019年3月6日 10:33potiさん、こんにちは!
海老テイストのガッツリ系というのも蓮爾さんの系譜らしくてイイですね~♪
アルコール引っ掛けながらの「ブタさん」というのは憧れます(^^)
つちのこ | 2019年3月6日 11:13こんにちは〜
随分と気に入られたようですね〜🤩
いずれ狙ってみまーす🙋♂️
銀あんどプー | 2019年3月6日 17:14汁そば、汁なしとともに満足されたようですね。
ハイボールとともに頂くならこちらでしょうか?
まなけん | 2019年3月6日 20:27どもです!
気に入られておりますね!
豚は炙るだけで旨み成分の数が段違いに跳ね上がるそうですよ。
それが海老オイルと絡んでましたか。
今度、川崎でハッスルしたときにでもいこうかしら。
さぴお | 2019年3月7日 05:20potiさん,どうもです。
ここと歩夢さんは,今最大の二郎系の課題店なんですよ。
うーん,連食杯数減るのが嫌で,今は二郎系自粛してるんで……。
RAMENOID | 2019年3月7日 05:23こんにちは。
こちらお気に入りのお店になりましたね。
1点はほとんど気にならない程度の差なのでしょうね。
glucose | 2019年3月7日 15:13おはようございます。
このレポを読んだら、汁なしを食べたくなりました。
海老もいいですね。近くに行った際には寄ってみます。

poti
トーキョースペリア



モン





まずはタレと麺を。麺は平打ちのゴワッとした極太麺で、小麦の風味が豊かでコシがあります。タレは液体油多めのオイリーなもので、海老の風味がガッツリ効いています。海老は海老の食感も残るペースト状のものが由来となっており、甘ショッパーなコク旨なタレと海老の風味が絶妙にマッチしています。コールした背脂により豚の旨味・甘味も追加されてかなりオイリーでジャンクなタレとなっており、クセになりそうな味です。麺量は少なめなので、250gとのとことですが、アルコール付きで豚を増すと十分腹パンになります。
具は、豚、炙り豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚はデフォのタイプが2枚、炙り豚が2枚で、いずれも肉厚で脂身多めでフワトロ。1枚あたりの大きさも前回の訪問時より大きく、豚の旨味もしっかりと感じる神豚です。炙り豚はバーナーで炙られているので香ばしく、ハイボールのお供にピッタリ。ヤサイはコールなしなので、二郎系としては少なめで、刻みニンニクはかなり粗く刻まれたもの。汁なしなのでラーメンよりもニンニクがガツンと効いてきます。オイリーなタレにニンニクガツンなのでパンチは相当ありますね。固形物完食後、体に悪いと思いながら、超オイリーなタレもそのままレンゲですくってほぼ完飲。
ラーメンに続いて、えび汁なしも大満足。ベースの味としては個人的にはラーメンのほうが好きでしたが、今回は豚が神だったので、ラーメンとほぼ同じ採点としておきます。どうもご馳走様でした。