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休日の夕方、本郷三丁目駅。用事まで時間があったので、ＲＤＢのマップで調べたら美味しそうなお店を発見。通し営業しており、食事の時間を完全に外しているので、キレイな店内は空いていていい。注文は券売機の左上。烏賊と煮干のミックススープ。味は醤油と塩がありましたが、左上は醤油。確かに、濃厚な煮干しスープは他の店で食したことがありますが、烏賊が入ると一味変わります。麺は煮干しによく合う、固めに茹であげられた細麺。至福の一時をありがとうございました。
こんにちは☆ 煮干しも烏賊が入る事で厚みを増しますよねー。 レアチャーに刻み玉ねぎと王道のメンツですが、こちらも課題店なので同メニューで訪問してみたいです。
ノブ様へ 本当ですね、烏賊が入るだけでまた違う煮干しを味わえました。ラーメンを食べれば食べるほど詳しくなって課題店は増えていきますよね。(笑)
カズオ
kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
用事まで時間があったので、ＲＤＢのマップで調べたら美味しそうなお店を発見。
通し営業しており、食事の時間を完全に外しているので、キレイな店内は空いていていい。
注文は券売機の左上。
烏賊と煮干のミックススープ。味は醤油と塩がありましたが、左上は醤油。
確かに、濃厚な煮干しスープは他の店で食したことがありますが、烏賊が入ると一味変わります。
麺は煮干しによく合う、固めに茹であげられた細麺。
至福の一時をありがとうございました。