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「クェッティオ・ヘン(タイ式汁なしあぶらそば)」@タイ料理 ティーヌン 青山店の写真この日は都内某所でスポーツ観戦!!手に汗握る攻防戦に大変興奮いたしました。
競技場から駅まで向かう道すがらにあり予てより気になっていたこちら。タイ料理が大好きな相方に打診したところ大喜び。たまには嫁のご機嫌も伺わなければ(笑)
ビールとつまみでくつろぎながら麺のメニューを物色。
麺のメニューも結構豊富にあるんですね〜
麺の種類が数種類あり、ビーフンに近いものからうどんに近いものもあるようですね・・・
私がチョイスしたのは中華玉子麺「バミー」です。
タイ風油そばという説明書きに惹かれ標記をオーダーです。いやぁ〜気になりますなぁ!!
更にお酒を追加し歓談しながらソイツを待ちますw
しばらくして登場したソイツはなかなか無骨な感じです。
香草類と砕かれたピーナッツのパウダーがとっても印象的です。
いかにもアジアンフード的な表情を醸し出しておりますなぁ〜
早速混ぜ混ぜしてズバッと啜って見ます。
うう〜ん、何ともいえない甘み、野菜のシャキシャキ感、香草類の力強さが混在する楽しい一杯のようですね!!思いっきり食い手を選ぶ品のようです!!
卓上にあったナンプラー&生唐辛子等を加えてちょっとした工事を行うとまた違った刺激を楽しめますね。
特筆とまでは行かないのですが、ロール状のチャーシューが厚み・塩梅ともに上々でした。
たまにはこんな一杯もいいなぁ〜
気分転換になる一品でした。
独特の品なんでお勧めできるタイプではありませんでしたが、私はアジアンフードOKなので何気にストライクゾーンに入る代物でしたw

*ちょっとした手違いで写真は相方が食したうどんのような極太麺『センヤイ』となっております(汗)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

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クェッティオ・ヘン(タイ式...

なんだ、ヘンタイ式???

なるほどタイの油そばだったんですね。お騒がせしましたw

328GTB | 2008年11月8日 13:56