みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ブタクサ中毒】

＊店
君もクーポン乞食になってみないか。
訪れたのは太田市にある『山岡家 大泉店』さんだ。
駐車場に降り立つと軽く香るブタクサ。
店内に入ると盛大なブタクサ。
食う前から美味いのだよ、諸君。
今回の仕様は「乞食・味薄め・バリカタ・アブラ多め」である。

＊丼
煮豚、和えネギ、薬味ネギ、ほうれん草、海苔がアブラそが層を成すスープに載って到着だ。

＊スープ
味薄めなので塩ダレの主張が弱く旨味も控えめだが、だからこそ素スープのブタクサが主役になるのだ。
それが豚脂が醸し出すコッテリ感と相乗し、にやけるほどに美味。
ガツンとは来ないが、食べ進むにつれとグイグイとスープに引き込まれるのだ。

＊麺
パツパツとした食感を残したストレート太麺は生茹で状態だ。
ワシワシと食ってしまえばそれまでだが、具材と一緒にいただき咀嚼するとうまさが倍増する。

＊具材
カラカラのネギはキレッキレな印象、これを食う為に来たのだから至福の極みだ。
この日の煮豚は赤身中心で臭みは感じず、甘めの調味加減も程よくマシたくなる美味さだった。
多めの薬味ネギがいただけるのもデフォの特権だ、2種類のネギをいただけるのも嬉しい。

＊総評
後半はニンドバしてジャンク寄りしてみたが、ブタクサが消える事はなかった。
食後1時間30分はゲップの臭さで楽しめる。
誰にもお勧めはしないが、個人的には止められない一杯なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが