カズオ
絹ごし木綿
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
コメント
こんにちは☆
これはまたかなり個性的な一杯ですね。
ボリュームも見た目で分かります。
つけダレも半分にして濃厚と清湯の2種類提供とかならもっといいのかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2019年2月26日 10:38ノブ様へ
確かに二種類って贅沢で麺量の多いつけ麺にはいいアイデアだと思っているのですが、手間だからか二種類の味を提供しているお店少ないですよね。(笑)
カズオ | 2019年2月26日 17:59こんばんは。緑のじゅうたんが素敵です！
魂どん | 2019年2月26日 18:05Tどん様へ
麺が見えないくらいびっしりネギで健康にもいいかも知れません。(笑)
カズオ | 2019年2月26日 19:48
飯田橋で会議を終えて、一駅移動。
まだ時刻は５時台。さすがに店内も空いています。
なんだかMENSHO系列を追っかけ食べているような。
何を注文しようかと悩み、レギュラーメニューで一番トリッキーだった釜玉つけ麺を。
熱々の太麺をそのまま盛り付け、ネギや生卵をトッピング。それをかき混ぜて、豚骨魚介の濃厚なつけダレに浸して食べるスタイル。
結構なボリュームです。
濃厚なつけダレに浸けると結局、いつものつけ麺になるので、清湯スープでもいいような。
至福の一時をありがとうございました。