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鴨の甘味と醤油のキレのバランスが良く出汁感もしっかり。いつもブレがなく美味しい。麺は三河屋製麺の細麺で後半にややダレてくるのが残念。チャーシューは薄切りながら3枚。レア感があって美味しいのですが早めに食べないとスープの熱でチャーシューに火が通ってしまいます。駅から遠いですがそれでも頻繁にお客さんが入ってきて相変わらずの人気でした。
いつもブレがなく美味しい。
麺は三河屋製麺の細麺で後半にややダレてくるのが残念。
チャーシューは薄切りながら3枚。
レア感があって美味しいのですが早めに食べないとスープの熱でチャーシューに火が通ってしまいます。
駅から遠いですがそれでも頻繁にお客さんが入ってきて相変わらずの人気でした。