レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
人生3度目の訪問、行列の見た目よりは回転早い、と思います。ここは作ってるのがよく見えるのが好き。チャーシューをタレから取り出す瞬間がたまらない。茹でた麺を一部別のザルに移してた（捨ててた？）けど、あれは茹で具合がイマイチだったんでしょうか。仕事中なので野菜のみトッピング。一味を多めに振る。歯ごたえの良い平打ち麺。レンゲはないけど、微乳化で豚の旨味がガツンと出たスープを麺とともにすする。実に旨いですね。脂身少ないチャーシューも秀逸な出来。ガッツリといただきました。
べーすめん
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin
ここは作ってるのがよく見えるのが好き。チャーシューをタレから取り出す瞬間がたまらない。茹でた麺を一部別のザルに移してた（捨ててた？）けど、あれは茹で具合がイマイチだったんでしょうか。
仕事中なので野菜のみトッピング。一味を多めに振る。
歯ごたえの良い平打ち麺。レンゲはないけど、微乳化で豚の旨味がガツンと出たスープを麺とともにすする。実に旨いですね。
脂身少ないチャーシューも秀逸な出来。ガッツリといただきました。