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木曜日の夜。タイミング良く店主に麺量をお伝えし直ぐの配膳となりました。もう、見た目が最高に美味そうです。ゴワゴワワシワシ麺は途中指先と顎が疲れてきてしまうほどですが、この食感にハマってしまったんですね…旨みと塩辛さと甘みが混在した濃厚なスープはとても美味しく数ある二郎系のなかでも唯一無二だと思ってます。飲み過ぎない方が良いかとは思いますがね。ヤサイはスープによく浸した後にトッピングのニンニクやアブラを載せていただくと味わい深くなります。ジューシーな食感のブタもしっかりと味がしみていて大満足な一杯でした。それと、ラーメンも勿論美味いですがエビつけ麺復活を切に願っています。
トーキョースペリア
Mackie
トーキョースペリア
Kaz S
さるたん
タイミング良く店主に麺量をお伝えし直ぐの配膳となりました。
もう、見た目が最高に美味そうです。
ゴワゴワワシワシ麺は途中指先と顎が疲れてきてしまうほどですが、この食感にハマってしまったんですね…
旨みと塩辛さと甘みが混在した濃厚なスープはとても美味しく数ある二郎系のなかでも唯一無二だと思ってます。
飲み過ぎない方が良いかとは思いますがね。
ヤサイはスープによく浸した後にトッピングのニンニクやアブラを載せていただくと味わい深くなります。
ジューシーな食感のブタもしっかりと味がしみていて大満足な一杯でした。
それと、ラーメンも勿論美味いですが
エビつけ麺復活を切に願っています。