おうじろう
928GTS
FUMiRO
ケーン
コメント
どうもです！
行動範囲が広いですね！
麺が良さそうなお店という印象を受けます。
茹でおきでも大丈夫だというのは凄い！
＞お店の中にはひっそりと「ラーメン」のメニューもありましたので
当方もラーメンを食べてみたくなりました（笑）
てつ | 2008年11月20日 13:45どうもです
こちらの系列はなぜか足を運んだことがありません。
近場のつくばにもあるんで今度行ってみようかな。
でもこちらでラーメンですか、どうしてもつけそばって
言うイメージしかないんで、ＤＭＳ？（爆
UNIA。 | 2008年11月20日 14:53こんにちは〜
＞仮に茹で置きだったとしても、不満にはなりませんね〜。
へえ〜 逆に凄い麺ということですかねえ？
1分は早すぎますし。
こちらはず〜〜〜っとＢＭ中なんです（汗）
うこんさま | 2008年11月20日 16:40どーもです！
オーダーして１分経過後に、配膳というのは
過去私が訪問したお店の中にありましたが、
まんま茹で置きで、かなり不満をいただいたものですが、
＞きちっと冷んやり〆られていて、好印象。コシ、弾力ともに強く、風味も豊かです。コレは良い＞ですねぇ〜。
＝＞これであれば、問題Ｎｏｔｈｉｎｇ〜ですねぇ〜
YMK | 2008年11月21日 12:35こちらは何度か営業中に通ったことがありますよ（笑）
しかし行列に怖気づいたり、時間が無かったりして入ったことはありません
つけそばの酸味が強いというのは予習済みなので、そのひっそりの「ラーメン」を食べようと計画はしていますが・・・
つけそばで有名ですし、つけそばを食べておいた方が良いかと悩んでしまいます
えこひよ | 2008年11月22日 03:13
初訪。このお店に暖簾が掛かっているのを、初めて見ました。今まで何度フラれたことか、感慨深いです（笑）。
店内は丁度満席でしたが、すぐに空き席ができました。そこへ着席して、店員さんに上記メニューをコールします。
店員さんは４人くらいの体制でした。以前フラれた時の、「もう終わりだよー」という言い方とは全然違い、丁寧な接客でした（笑）。お冷は、カウンター左端の冷水機とグラスにてセルフです。
卓上アイテムは・・・おっと、もう私のが提供されるようです！！メッチャ早いです。１分も経っていませんよ〜！！
え〜卓上は、確かお酢・ラー油・一味があったと思います（汗）。
到着。いただきます。
まずは麺を。太麺のやや縮れ、きちっと冷んやり〆られていて、好印象。コシ、弾力ともに強く、風味も豊かです。コレは良いですねぇ〜。間違いなく、私がこのお店に到着する前から茹でられていたこの麺ですが、仮に茹で置きだったとしても、不満にはなりませんね〜。
つけ汁に漬けて。うん、個人的には「ザ・つけ麺」というタイプ。出汁感云々ではなく、カエシを中心とした甘・辛・酸を主張した印象です。酸味は強めですが、ギリ許容内。辛味は、一味が結構入っており私のレベルではちょいオーバーかなぁ（汗）。甘味が控え目だったのは、個人的には合っていて良かったです。
野菜は、「二郎表現」で言うならば、キャベツ率５割ほどの、茹で置きクタ野菜です（笑）。量的には、＋５０円ならば納得はできると思います。米粒大のお肉は存在が不思議でした（笑）。メンマはコリコリとした食感でなかなか。
スープ割りは、ブーメラン方式。野菜メインの割りスープ？？最後まであまり魚介系は感知できませんでした（汗）。
完食。ごちそうさまでした。
特に、コレ！というインパクトは受けませんでしたが、ツボを押さえた味付けをしているなぁ、という印象でした。
お店の中にはひっそりと「ラーメン」のメニューもありましたので、次回はラーメンを頂きたいと思います。