2019年2月上旬に、ファンからの熱い要望に応え、濃厚鶏白湯が大復活！
そんな情報が入り来店しました。
名前も濃厚鶏白湯から濃厚鶏ソバに変わり、以前よりも更にコクがあり物凄く美味しかったです。
それ以来、胃袋をワシ掴みされ、週に昼・夜問わず3〜４回通ってます。
さすがはコレキヨさんです。

他には、鶏節の淡麗中華ソバ・ニボシの中華ソバがあります。
鶏節の淡麗中華ソバの醤油は、少し甘みがありながらも、繊細で且つ上品な香りがあるスープでした。
そしてニボシ。。。これには驚きしかありませんでした。見た目は、透き通ったスープ。
ニボシだよね？と疑いながら一口。
ここまであっさりしとしていながらも、しっかりとニボシが効いてるスープは、今まで味わったことがないくらいでした。
私は仕事柄、出張が多いので行った先々で、ラーメン百名店を見ながら食べ歩くのですが、また食べたいと思わせてくれるのは、コレキヨさんだけでした。確かにラーメンは、好き嫌いがハッキリ分かれるモノなので色んな意見はあるでしょうが。。。
濃厚鶏ソバ・鶏節の淡麗中華ソバ・ニボシの中華ソバ。
コレキヨさん！ありがとう！

やはり某有名ラーメン店の店主が言う通り、ラーメンは、鶏ガラ・豚ガラ・人柄です。
そんな名言を想い出させてくれた一杯でした。

一日も早くラーメン百名店に入れる日を切に願っております。
ご馳走さまでした。