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「地鶏のしおつけ麺 昆布水仕立て」@麺 Collekiyo'の写真6月 金曜日

自家製麺 オオモリ製作所でとっても美味しい鶏つけそばをいただいた後、宇都宮市内で休憩しました。その後帰宅前の一杯ということでこちらを訪問しました。

駐車場はないため、近くのコインパーキングに停めます。高い・・・ラーメンの半分近くまでいってしまいました・・・

18:00頃に到着すると先客2名でした。店内はとてもこじんまりしています。周囲が屋台的な雰囲気があり、とても風情があります。コロナでなかったら、きっと活気があったんでしょうね・・・終息したらまた来たいな・・・

「地鶏のしおつけ麺 昆布水仕立て ¥990」

口頭注文、後会計です。ラーメン食べるつもりだったのですが、POPが結構大きかったので、こちらにしました。

卓上には割り箸、楊枝、胡椒、ティッシュ、レンゲがあります。

注文してから10分くらいで着丼です。

まずは、麺を一口。むおおおお・・・うまい!!次に卓上の藻塩をかえてぱくり・・・うまい!!つけだれいらなくなっちゃいますね・・・昆布水は控えめで、麺の歯ごたえがしっかり感じられるようになっています。

次につけだれを。むおおおお・・・やや塩分高めですが、鶏さんの美味しさがしっかり伝わってきます。お肉がごろごろあって、それとともに食べるとちょうど良い感じですね!

具材は、メンマ、ねぎ、海苔、チャーシュー、三つ葉、すだちですかね・・・

すだちと麺の相性も良いですね!

お腹メーターはお昼のラーメンが残っていたので7割くらいになりました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昆布水のつけ麺は、塩や山葵付けられるともうつけダレいらないかもね。
東松山の燕屋の昆布水食べてみてね。

虚無 Becky! | 2021年6月15日 02:36

こんにちは
コイパデータベースなる地図的なアプリがあるから安いとこを見つけるのに役立つと思います。
盛り付けからして素敵ですね。
ちょっと宇都宮方面も溜まって来たので頃合いを見つけて。
今さっき燕屋の近くは通ったのですが、またしてもスルーしてしまった。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月15日 13:58