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「醤油旨辛ラーメン(2/4/6)  760円」@麺家ぶんすけの写真およそ2ヵ月振りの『ぶんすけ』。

実は先月も今月も既に2回程足を向けて
いたのだが、前回は謎の食材切れで早く
閉店していたし、その前は混んでて入る
のを断念したのだった。。。

自分へはもう此方へ9年以上通ってるが、
我ながらこのサイトや「食べログ」に高
評価のレビューを載せ続けた結果が今に
至っていると思うと、とても嬉しい…!

一時は暇でどうしようかと悩んでいた
店主の顔も今はワンオペでしんどい筈な
のに心なしか明るくなったように見える。

さて、
今回は「2・4・6」のチョイス!
ニンニク抜きの旨辛醤油スープは超久々。
いつものスープと違う物の様にも感じる。

ニンニクが無いと、刻み長葱の量が多い
のでネギの辛味と風味が強く感じる…。
醤油の香ばしさもいつも以上だ!

「二郎インスパイア」系と一括りにされ
る『ぶんすけ』だが、他店とは明らかに
違うこの「旨辛」の味!個性的で旨し!!

ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 167件

コメント

こんにちは!

まもなく大繁忙時期が終わりますので、ぶんすけさんは今年こそ‼️😤の気持ちで臨みますよ♫ 今から楽しみなんです😍

このビジュアルは反則ですなぁ^^
あのショッパーにこのネギの量!
ヤバい食べ物に間違いないじゃないですか(笑)
たまにニンニク抜くと
それも新鮮で美味いですよね。
私も久々に行きたくなりました^^

なべ | 2019年3月17日 20:18

いっちゃんパパさん、こんばんは!

パパさんもお忙しそうですね~!自分も今中々死んでます。期末ですもんね…><;
此方、やっと食べログ等にも投稿者が増えて評価点も高いので最近混んでます。
また、駅からも微妙に遠い場所に在りますし、近場でない方には不便です。。。^^;

4門 | 2019年3月18日 20:45

なべさん、こんばんは!

恐れ入ります…。仰る通り、ショッパーな醤油スープに葱の辛味!
ニンニクが無いと醤油の香ばしさと出汁の甘味が際立って又旨いですね。
いま、店主も気合が入ってるのでブレないラーメン出してくれてますよ!^^

4門 | 2019年3月18日 20:48