こんばんは！

チャーシューがすばらしいですね〜！！
とてもおいしそうで画面に喰らいつきたくなってきます＾＾
量もたくさんですね〜！

・ | 2008年11月6日 21:22

こんばんはー

本当にこの店気に入ったんですね

　しかしこの黄金色のスープにチャーシュー、そして味玉

　見ただけでノックアウトされそうです

　まさしく当たりの店って感じですね

キング | 2008年11月6日 23:15

こんばんは！フォンさん

ラーメンで鶏チャーシューって多分初めてだと思います。

今まで食べた「塩」の中で一番だと思います。


こんばんは！キングさん

　昼の部を訪問して・・・これはひょっとして夜の部も期待出来ると思い

昼の部は、鶏と豚の動物系＋魚介らしいのですが、先日の訪問時は魚介が感じなかった？

僕の舌おバカさんだからかも？夜の部の塩は、僕の考えている「塩ラーメン」の理想に

かなり近い！ほとんどド真ん中！これは「ぜんや」さんに行くの楽しみです！

あと都内の某有望な店！

voice50 | 2008年11月6日 23:53

おはようございます。
この鶏チャーシューそばすごくおいしそうですね！
先日私も作ったからわかるんですけど鶏肉って煮込みすぎると固くなるからチャーシューにするには難しいんですよね。
それと青ねぎを少量ってのがいいですね。白ネギ（長ネギ）は香りや風味が強いので塩スープに乗せたらせっかくの繊細な味が壊れてしまいますからね。
スープに絡みそうな細ちぢれ麺、味のアクセントとなる糸唐辛子と食感を楽しむメンマ、そして味玉・・・すごくまとまりのある一杯に思われます！
関東で塩だけでも行きたい店がまた増えそうです。本丸亭、不如帰、ぜんや、そして一本気・・・。

ぎちゃま（기차마） | 2008年11月7日 08:16

はじめまして！

voice50さんのエリアは自分と近いのでレビいつも参考にさせてもらっています。

自分も「一本気」さんは好きでたまに行きますが、まだ夜の部始まってからは未訪です。

＞今まで食べた「塩」の中で一番だと思います。

大絶賛ですね！
鶏チャーシューとは一体どんなものか、このレビ見ると想像が膨らみます。
行くのがすごく楽しみになってきました。
行ったら同じメニューを頼んでみようと思います。

masa | 2008年11月7日 10:03

おぃっすです。

おおっ。高得点。

最近皆さん鶏の旨そうなの食べてますよね。

チャーシュー食べたいっ！！

たっくん | 2008年11月7日 12:32

こんちわ〜♪

おお、一本気さんいきましたねー。
ってか、めちゃチャーシュー多くないですか？

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年11月7日 14:59

　まるまるさんに同感。すごく賑やかなチャーシューですね。

　　やっぱり気に入られたんですよ〜。

　私も他のメニューを制覇せねば。

もなもな | 2008年11月7日 19:20

こんばんは！ぎちゃまさん

さすがに塩ラーメン作った経験が有るだけに詳しいですね！鶏チャーシューはおそらく、

煮込むというより、つけ込む感じでしょう・・・あとはぎちゃまさんの言うとおりでしょう。

写真一枚からそこまで推測するなんて・・・そうとうラーメン好きですね！(^_^)v


こんばんは！＆はじめまして！！ｍａｓａさん

初コメありがとう！

＞voice50さんのエリアは自分と近いのでレビいつも参考にさせてもらっています。

なんて！いやー照れるな〜「旋」さん・「うえだ」さん・「一本気」さんと結構共通して

通ってる店多いですね！「TETSU」さん行ったんですね〜羨ましい！

「１０２」ファンの僕としては、絶対に行かないといけないと思ってます！

一本気さん昼の部もチャーシューを２種類！そして夜の部も鶏チャーシューが２種類と

もう感動です！（チャーシュー大好き人間なので！）これからもヨロシクお願いします！


おーす！たっくん！

鶏塩で鶏チャーシュー・・・多分初めてかもしれません・・・最初出て来たとき目が点！

よく見ると２種類！驚きです！濃厚なつけ麺とか豚骨ラーメン等を食べていると、たまには

鶏塩ラーメン・・・癒されます！大宮周辺で探さないと行けませんネ！あるかな？


こんばんは！まるまるさん

チャーシュー美味いね〜実は・・・連食はしなかったんですが、ご飯をいただきました！

「鶏わさびご飯」だったかな？こちらも鶏チャーシューが入っており、スゴク幸せでした。


こんばんは！もなもなさん

「一本気」さん完全に夜の部の味が好きです！

多分・・・麺も塩ダレも昼の部と違うと思いました！

voice50 | 2008年11月8日 00:29