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「限定 蟹白湯 1100円 蟹サーモンご飯」@CLAM&BONITO貝節麺RAIKの写真CLAM & BONITO 貝節麺 RAIK@方南町
限定 蟹白湯 1100円 蟹サーモンご飯
濃厚な蟹に桜の葉が春感じさせるお洒落な一杯❗️
見た目な濃厚さの割に癖はなく蟹の旨味を濃厚ながら上品に感じる一杯。桜の葉の主張が予想以上で評価が分かれそうだったが、限定らしい季節感は感じる。蟹ミソ投入後も濃厚さは増すが生臭みなどはなく蟹を存分に堪能出来ました。
これに合わせた限定の蟹鮭ご飯は秀逸で固めのご飯がパラリと炒飯のような軽さで単品でも美味かったが、蟹スープとの相性も良く雑炊風にすると最高でした!ご馳走さまでした^_^
麺あげ動画や蟹サーモンご飯は下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
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