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「五目ラーメン」@栄華軒の写真大人の遠足(神奈川)3

JRお得切符でのチョイ旅。
辻堂,厚木といただいた後は,東海道線まで戻り,ダメ元で湯河原まで。
思ったよりも乗り継ぎに時間がかかり,アウト(涙)
(詳しくは蛇足にて)
横浜付近でいただいて帰ろうかとも思ったが,せっかくここまで来たのだからと,小田原で下車。
雨がまだ降っていたが,傘がないので,平均80点越えと,駅近くで比較的高評価のこちらに来てみた。
けっこう歴史があるのだろうという店構え。
と言ってもボロボロなわけではなく,昔の高級中華店的な装い。
ちょっと調べてみたら,戦後間もない昭和23年創業らしいので,70年以上の歴史をもつ老舗だ。
店の雰囲気にぴったりなおばさまがお出迎え。
後開会式。
先レポで高評価の手打ちラーメンとかチャーシューメンとかにしようと思っていたのだが,メニュー表を眺めてもそれらしいものは見つからず。
イチオシは「サンマーメン」だが,捻くれ者なので,ちょっとだけ外した標記メニューを注文。
950円と,なかなか立派なお値段。
おばさまが入れてくれたのは,水ではなくお茶(ウーロン茶?)なのだが,これがまたぬるい。
私以外ノーゲストなのも手伝い,不安になるうちに提供されたのは,固茹での半玉が印象的な,具沢山の一杯。

麺は平打ち気味の中細微ウェーブ。
つるぼそっとした食感は実に独特。
どこかでこんな麺をいただいた記憶が……。
あ,そうか,インスタントのノンフライ麺の中にこんな感じの麺があるんだ……と書くと語弊があるが,決して美味しくないじゃなく,これはこれで美味しいし面白い。
スープはじわじわと旨味がくる淡麗系。
無化調らしく,素材の旨味を生かした感じ。
写真で見た印象は,サンマーメンと同じ餡かけなのかと思ったが,片栗粉でとろみは付けてなかったので,炒め野菜の載ったタンメンタイプだ。
炒めた具の旨味が流れ込み,弱めの出汁感をサポートする。
塩分濃度は低めで,いくら飲んでも体に悪くなさそうな錯覚に陥る。
具は,玉ねぎ,白菜,ニンジン,ほうれん草,ブナシメジ,キクラゲ,海老,そして半玉。
炒め煮したのだろう,どの具もかなりクタ気味。
キノコが多めなのはキノコ好きには有難いところ。
海老は直前に衣を付けて揚げたフリッター状。
プリッとしていて美味しかった。
麺量は150gオーバーといったところだろう。
完食完飲。

歴史のある中華料理店らしい滋味あふれる一杯。
大人しくオススメの「サンマーメン」にすればよかったかな。
しかし,戦後,小田原駅前の商店街とともにずっとあった老舗でいただけたことを良しとしよう。





蛇足;
某店は,整理券がその日の予定数まで達しなかった場合,整理券無しでの入店可をツイートする。
この日は,「10時半の整理券168名様です ありがとうございます 整理券をお持ちでないお客様のご案内は、15時15分ころとなる予定です。」とあった。
15:00過ぎならいけるかと思ったが,16:00近くになってしまった。
しかし,一縷の望みにかけ,行ってみた。
朝から風は強かったが,雨が降り始め,かなりびしょびしょになって到着。
やはりアウト。
整理券集合時間表示には16:30からの部もあるのでそれに賭けたのだが,整理券無しの方の案内時間に並んでないといただけないのだろう。
入り口の戸をガラッと開け。「もう終わりですか?」と声をかけた時,御大の御尊顔を拝めただけでも良しとするよりない。
以前訪れたころとは比べものにならないほど店はきれいになっていた。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
湯河原はちょっと間に合わなさ過ぎでしたね^ ^
でも良い旅になったみたいで。
旅先で気になったお店や、こんな昔ながらの中華屋さんにプラリと入るのも良いのですよ。

プラリ派より。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月25日 06:58

どもです。
JRのお得切符を使い切ってますね❗
湯河原は残念でしたが、小田原で足跡を
残しましたね(^з^)-☆

う~ん!

湯河原は残念でしたね~w
でも、この老舗中華の五目そばも美味しそうですよ~♪

バスの運転手 | 2019年3月25日 13:20

こんにちは。

湯河原は残念でした。
やはり温泉に1泊して朝早くチェックインがよさそうですね。

glucose | 2019年3月25日 15:17

こんにちは。
湯河原は残念でした。
老舗のサンマー麺が気になります。

kamepi- | 2019年3月25日 15:36

こんにちは。
湯河原は残念でしたね(>_<)こちらは遠征向きではなさそうですが、地元にあったら嬉しいお店ですね。キノコ多めもありがたいです♪

poti | 2019年3月25日 16:38

雨降る湯河原でアウトは残念でしたね。

待つ間に心配したよりも良かったようで。
そこはさすが70年以上の老舗中華ですね。

おゆ | 2019年3月25日 17:02

こんばんは~
老舗中華店で無化調とは意外ですー!
湯河原は残念でした(^^;)

銀あんどプー | 2019年3月25日 18:18

こんばんは☆

湯河原まで行ったんですね。
間に合わなかったのは残念ですが小田原でレアな一杯に出会えましたねー。
70年以上続いてるという事は地元の方に愛されてる証拠でしょう。

ノブ(卒業) | 2019年3月25日 20:17

こんばんはぁ~♪
辻堂から厚木に行ってからの湯河原でしたか。
時間が間に合わず残念でしたが、小田原の老舗の
五目も良さそうじゃないですか。
こちらは違いますが小田原ラーメンって
結構好きです^^

mocopapa | 2019年3月25日 21:44

こんばんは(*^^*)

常人では考え付かないルートです😅
湯河原は関東平野の西端を越えてますからね。
正に大人の遠足。
見習いたい。

としくん | 2019年3月25日 22:24

こんにちは。

整理券なしでも行ける時があるのですね。
まだ行けてないので、確実に狙いたいです。
こちらのお店は、サンマーメンがいいでしょうかね。

ももも | 2019年3月25日 22:50

こんばんは〜
RAMEさんは捻くれ者でしたか(笑)
ぶなしめじが入っているのが良いですね、あまり見ないです。
しかしこのスケジュールで湯河原とは気合が違います、見習わないと(^^;)

がく(休養中) | 2019年3月26日 01:12

老舗の五目ラーメン!
ブナシメジとは珍しいですかね。

湯河原は残念でしたね。

tomokazu | 2019年3月26日 03:44

こんばんは.
某店は残念でした.ちょっとやそっとでは食べられないお店ですね.
老舗感満点な五目ですね.普段喰いにはこういうのが良いですね.

Paul | 2019年3月27日 09:02

こんにちは。
老舗の味わいもいいですね。

某店に行ってみたいです。

M | 2019年3月27日 15:27