なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特上つけ麺~浅蜊出汁かけ~(塩)大盛り」@赤羽 山雄亭の写真本日。開店5分前着。
並びなし。後客なし…。

アサリ出汁に浸かった
平打ちの中太麺は
そのまま食べても
少し塩気があり、美味い!

個人的には
スープに浸けて食べるより
そのままの方が好きかも。

麺量(大盛り)は茹で前250くらい?
300はないように感じた。

スープは鶏油たっぷりの塩味。
元々味のついている麺を
浸けて食べるから
最後まで味が薄まらない。

トッピングの鶏チャーシュー、
これはすごい!
今まで食べた鶏チャーシューで
いちばんかもしれない。
しっとり感、歯触り、味。秀逸!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。