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「中華ソバ(味玉付き)」@煮干中華ソバ イチカワの写真3月12日(火)11:40
平日の休みができ、5,6年ぶりに訪問しました。

以前と変わりメニューは一種類で味玉が付くか付かないか…

トッピングは
チャーシュー、玉ねぎ、味玉

チャーシューは分厚く大きいバラのものでホロホロでした。
麺にも煮干が?ということで、ところどころキラキラしてました。

スープはえぐみ、苦味も思ったより少なく、硬めの細麺と合って美味しかったです。

和え玉は必須です。

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