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ここのラーメンは企画開発力勝ちだ。王道メニューしか頼まない僕もまんまと乗せられる。牡蠣のラーメンも普通なら頼まない所だが、相白味噌スープには負けた。美味しかったしセンスもいつも通り良いが、白あえて言うならば味噌の甘さが無く、塩気が強かったのはやや残念。これはこれで牡蠣の臭みを取ることに一役買っているんだろうけれど、塩気が強いのは結構大きなマイナスポイントに繋がってしまった。レモンとかかけたら実は爽やかさと酸味が加わってもっと美味しくなったかも。でもこの店は大好き。用事が無くても途中下車して食べに行ってます。また近いうちに行く！
ケロちゃん
オードリー＠毎日ラーメン
さぴお
とまそん＠ラーメン食べて詠います
pvs aka duff
mona2
牡蠣のラーメンも普通なら頼まない所だが、相白味噌スープには負けた。美味しかったしセンスもいつも通り良いが、白あえて言うならば味噌の甘さが無く、塩気が強かったのはやや残念。これはこれで牡蠣の臭みを取ることに一役買っているんだろうけれど、塩気が強いのは結構大きなマイナスポイントに繋がってしまった。レモンとかかけたら実は爽やかさと酸味が加わってもっと美味しくなったかも。でもこの店は大好き。用事が無くても途中下車して食べに行ってます。また近いうちに行く！