花見シーズンを迎え、更に宴会のお誘いが重なった週末をかろうじて乗り越えたが、連日の深酒により案の定、バッドコンディションな週明けとなり、豚骨・背脂はおろか醤油さえも受け付けない体調で向かったのが、高田馬場・大久保・落合の中間に位置する「玲音」さん

会社からは徒歩圏内の場所で、最寄りは高田馬場の戸山口だが、小滝橋の大きな交差点に向かい、大通りではなく小さな道を曲がった路地裏店で、提供しているのは本格的な中華のラインナップだが街中華ではなく、外観はカフェバーのような不思議なお店

オープンは2006年と歴史はあり、オシャレな店内はＬ字カウンター9席と奥に小あがり的なテーブル・入口にテラス席があり、平日14:00の到着で先客は居らず、ゆったりとランチを満喫

デフォのラーメン（醤油・塩）は各550円とリーズナブルで、ワンタンメン・味噌・もやしそば・広東麺・タンメン・天津麺（各800円）や辛味噌（820円）・あさりの塩（850円）・担々麺（920円）等々豊富で、飯モノ・焼きそばや定食・セットも超多彩

炒飯・カレー・麻婆・等のセットモノもあったが、クリアな鶏清湯を求めて「塩ラーメン」を口頭オーダーすると、ダンディなご主人ではなくキレイな女将さんの調理がスタートし、大鍋でゆったりと麺が茹でられ平ザルでチャッチャと麺上げされると、レンゲもinの状態でスピーディに着丼

逆円錐形ながら、深みもあって大ぶりな丼には透き通ったクリアなスープにオイリーさがキラリと輝き、一口スープを啜ると荒れた胃にあっさり鶏テイストの優しさが染み入り、ホッとさせてくれ塩の塩梅も濃すぎずに丁度良い

黄色みがかったちじれ麺は中細で、茹で時間も短かったが序盤ではコシは保たれていたものの後半ではヤワめに感じ、具材的には味のしっかり滲みた肩ロースチャーシュー・ハーフ味玉・メンマ・なると・ネギ・水菜と550円では申し訳ないラインナップ

卓調には醤油・ラー油・酢の餃子セットに黒コショウ・おろしニンニクが並び、後半でニンニクをinすると風味もグッと広がりをみせ、体調不良だったコンディションも完全回復♪

周辺にはお年寄りも多い都営住宅があり、洒落た雰囲気が場所的に似つかわしくないかも？とも思えるが、飲みにも十分に使え、季節ごとの限定メニューも力を入れており、まさに路地裏の名店と言った表現がピッタリの実力店(^^)