我が社からは徒歩圏内であるのだが、高田馬場駅・落合駅・大久保駅からもアクセス可能（徒歩15分）という辺鄙な場所にある、地域に根付いた実力派な町中華店が、こちらの「玲音」さん

町中華といっても油ギッシュな中華屋さんではなく、外観はシャレたバーにも見えなくないが2006年創業とそこそこな歴史もあり、今回はGoToイートの対象となっているのに気がついて久しぶりの訪問

この日は午前中に外回りをして昼からデスクワークをしていると、うっかりランチ難民になりそうな時間帯となり13:30とピークも過ぎた時間帯に到着すると、先客も居らずゆったりと入店でき、個性的な創作中華メニューも多い中で麺料理を確認

ラーメン（醤油・塩　各650円）、ワンタンメン・味噌・広東麺・天津麺・もやしそば・タンメン（各850円）、あさり塩（900円）、担々麺（980円）や、つけ麺（750円～）や焼きそば（850円～）飯モノ・定食等もかなり充実している

TV番組「嵐にしやがれ」でも取り上げられたという「たまごカレーごはん」という創作ドライカレーぽいモノも気になったが、卵の優しさに癒されたい気分だったので天津麺を口頭注文

店主さんの見事な中華鍋さばきな調理と女将さんの麺茹でも並行して行わる手際の良い調理で、提供まで時間もそれほどかからずに着丼した一杯は、小ぶりな丼サイズながら深みもあるタイプで、ほど良くコゲた卵の色合いが見事！

固めに焼かれたように見える玉子焼き部分に箸を入れると、中は半熟な状態でかきたまのように柔らかく澄んだ醤油スープに玉子＆具材が融合し、これぞプロの技術だと唸ってしまう焼き加減

玉子の中には細切りタケノコ・ニンジン・キクラゲが入って食感も良く、上に甘酢餡がかかったタイプの天津麺もあるが、こちらは何もかかっていないプレーンタイプで、蟹の存在は確認できなかったがせめてカニカマでも入っていると嬉しかった

麺はちじれも強い中細の中華麺が使用され、提供直後は固めな茹で上がりに感じたが、後半ではヤワめに感じるデリケートな麺で、麺量はそれほど多く感じなかったが玉子と絡めつつ食すと意外にボリューム感もある

後客が頼んだ「炒飯セット！」の声からメニューを良く見ると、麺メニューの反対側にセットメニューの存在に気づかされ、850円の天津麺（500円のGoToを利用して350円）も良かったが、炒飯＆半ラーメンセット（900円）はコスパが非常に良さそうに思えた(^^;