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最強ラーメン祭2019in小山の第二陣 1日目に参戦です。(^^)※up遅れてごめんなさい「特級鶏蕎麦 龍介」さんに訪問です。茨城の名店です。楽しみ、楽しみ。(^^)オーダーしたのは『濃厚毛蟹蕎麦 withトロ豚&特級味玉』です。(^^)◾️スープ: 毛蟹の風味、旨味が前面に出ている濃厚スープです。トマト⁈ペーストの酸味も素晴らしい。贅沢すぎます。(^^)◾️麺:麺は細よりの中細ストレート。加水は中庸、茹で方は少しかため。濃厚スープに負けない弾力のある麺です。(^^)◾️具:具材はトロトロのチャーシュー、レアチャーシュー、特級味玉。トロチャーは溶けていきましたよ(^^)イベントで毛蟹が食べれるなんて贅沢ですね(^^)でわでわ(*´꒳`*)
サラリーマン。
べんちゃん
※up遅れてごめんなさい
「特級鶏蕎麦 龍介」さんに訪問です。茨城の名店です。楽しみ、楽しみ。(^^)
オーダーしたのは『濃厚毛蟹蕎麦 withトロ豚&特級味玉』です。(^^)
◾️スープ: 毛蟹の風味、旨味が前面に出ている濃厚スープです。トマト⁈ペーストの酸味も素晴らしい。贅沢すぎます。(^^)
◾️麺:麺は細よりの中細ストレート。加水は中庸、茹で方は少しかため。濃厚スープに負けない弾力のある麺です。(^^)
◾️具:具材はトロトロのチャーシュー、レアチャーシュー、特級味玉。トロチャーは溶けていきましたよ(^^)
イベントで毛蟹が食べれるなんて贅沢ですね(^^)
でわでわ(*´꒳`*)