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「濃口醤油煮干しそば+味玉」@中華そば 四つ葉の写真初訪問で13時前に到着、タイミングよく駐車できたが予想通り外待ち8名、せっかく来たので初志貫徹でチケット購入、外椅子に座ると前客が次々と入店して行ったので待ち時間は僅かで済んだ。今日はついている😄人気店だけあって客のさばき方もテキパキしている。
カウンター最奥の席に案内されたが、食器下げ口の隣で、ラジオもうるさくてあまり落ち着かない…。10分程で配膳されたのでラーメンに集中🍜センターに鎮座する豚レアチャーの下に鶏チャーが隠れている、穂先メンマも嬉しい🤗スープは濃口ではあるが煮干し特有のエグ味は感じられず、まろやかな仕上がりとなっていて麺との相性も良いですね。味玉は自分としてはやや硬めでしたがスープまで飲み干してご馳走さまでした。機会があればつけ麺も食べたい。

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