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「チャーシュー麺(並)+にんにく 850+50円」@北大塚ラーメンの写真4.5(金)21:50 夜行バスに乗る前に巣鴨のときわ食堂でお酒を飲み、スーパー銭湯にいったあと、歩いてこちらを初訪問。券売機にてチャーシュー麺、にんにく、ビールの食券を購入、空いていた席へ。入店時は空席2席、帰るときには中待ち発生+品切れとなり人気があるのが伺えます。そして、ビールを飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープは動物系が主体となったカエシ強めのパンチのある味わい。動物は豚主体かと思いますが、チャーシューからの脂のコクも合わさり、旨味たっぷりのスープとなっています。これにやや強めのカエシと+50円でトピしたおろしニンニクが合わさると、レンゲがとまらなくなるくせになってしまうスープに変身です。以前からきっと自分の好きな味だろうな~と思っていたお店ですが、やはりその通りで自分の好みにマッチしています。麺は中太のストレート麺で、スープとの相性も良好。麺量は並で150gとのことです。

具は、たっぷりのチャーシュー、メンマ、味玉半分、おろしニンニク(+50円)。チャーシューは何枚あったか数えてませんが、写真の通りたっぷりと。これで850円はお得ですね。そして、量だけではなく、程よく脂身のある肉は旨味もしっかりとあり質も文句なし。これとビールの組み合わせは間違いないですね。味玉やメンマは突出した特徴はなく、固形物完食後、飲んだ後で塩分を求めていたこともあり、スープも8割ほどいただきました。

平日+土曜の夜営業のみなのが少しハードル高いですが、クセになる味わいなので、また訪問したいと思います。辛いのも合いそうなので、次回は半辛ラーメンもありかもです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
このチャーシューの量は圧巻されますね!
このチャーで850円と考えると、おろしニンニク50円がちよつと高し。
ちなみに、夜行バス前にニンニク食べてしまって、生物兵器となりませんでしたか?

さぴお | 2019年4月18日 14:05

こんにちは。これは美味しそうなビジュアルですね!ダイナミックに盛られたにんにくも合わないわけないですね!

魂どん | 2019年4月18日 14:21

こんにちは
うわっ!凄いチャーシューたっぷりと
圧巻のビジュアルですね!
このチャーシューからもスープに旨味とか
ああ、溜まりませんね!

キング | 2019年4月18日 15:02

こんにちは
昔、masaさんが食べて一時流行りましたね。
私は未訪ですがこれは中々中毒性がありそうです。
辛い奴で食べてみようかな。
営業は夜だけなんですね。

mocopapa | 2019年4月18日 15:54

こんにちは!

ニクニクニンニク❤️コレは絶対好きなヤツ〜😍
想像ですが☝️そのバスはニンニクパワーで走ったのでしょうね😂

バラ肉の絨毯ですね!今や夜営業だけで、
翌朝までに消化出来る自信が無く未訪問です。
近くの江戸三大酒場には通っていますが(笑)

おゆ | 2019年4月18日 17:12

あれ? 夜営業だけでしたっけ?
行きそびれてから、ずっと放置してました😅
まぁ大塚は一択ですけどね😆

NORTH | 2019年4月18日 18:13

どもです。
此方の店主さんはモンゴルの方でしたよね!
わたしも好みでしたよ、チャーは増しませんが(笑)

こんばんは❗
インパクトのあるラーメンで美味しそうですね。にんにんがプラス50円って珍しいですがこのラーメンには必須っぽいですね

川崎のタッツー | 2019年4月18日 19:29

こんにちは!
これは美味しいに決まって(笑)ますね〜
チャーシューもこんなにあって
飽きないのだから、凄く旨いんでしょうね!

eddie | 2019年4月18日 19:50

こんばんわ~

コチラ以前ブレークした時にBMしておいたんですが結局行けず終いになってましたw
自分には、こんなにチャーは要りませんが一度食べてみたいですよ~♪

バスの運転手 | 2019年4月18日 22:08

こんばんは~
ここは何度かチャンスがあったのですが、
行かず仕舞いになっています(^^;)
う~ん、こんなに肉食べれるかな~笑笑

銀あんどプー | 2019年4月18日 22:51

こんばんは〜
なんですかこれは(笑)
平日夜営業、自分は全然ハードル高くないです、ブックしました(^^)

がく(休養中) | 2019年4月19日 00:47

potiさん,どうもです。
とても行きたいんですが,私にはかなりハードル高い営業時間。
土曜夜,狙えれば。

RAMENOID | 2019年4月19日 05:15

Potiさん、
これは大迫力のビジュアルですね。
ジャンク感あふれる魅力的な一杯です。

まなけん | 2019年4月19日 05:48

こんにちは。
4年前に激辛チャーシューを食べましたよ。
こんなに沢山チャーシューは乗って無かったですね~
これならビールのあてに最高ですね。

kamepi- | 2019年4月19日 07:07

potiさん、おはようございます!

お気に入り店なので近々行こうと思っていましたが、potiさんのレビューから店舗情報を確認したら、現在は夜営業しかしていないようですね(+o+)
確認しておいて良かったです!ありがとうございましたm(__)m

つちのこ | 2019年4月19日 09:05

おはようございます(*^^*)

昔中毒患者がいましたよ。
私も未訪なんですが、久しぶりにこのビジュアル
見てしまうと、行きたくなりますね。
ビールのツマミですな。

としくん | 2019年4月19日 09:11

マイタウン亀戸には、特段自慢のお店はございませんが、ときわ食堂を名乗る老舗ならば今日も元気に営業中です。
訪問した際は、友人や先輩(何人かいます)が入れているボトルを勝手に飲むため、思いのほか安く上がるのが魅力的。朝霞台で飲む時に、バスさんのボトルを勝手に飲むのと同じシステムです。勿論、何かの機会でバスさんが亀戸で飲む場合、おいらのボトルが活用される事と予想しておりますw

ラーメンへのコメントはございません、ご容赦下さいw

Dr.KOTO | 2019年4月20日 16:36