あんぐる亭 
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
コメント
こんばんは。
＞具の四角の小型バラチャーシューは柔らかな仕上がりです。
私、このチャーシューが好きなんです。
柔らかくてトロトロで…あー、食べたくなってきた。
店主の気合いの入ったお声はお聞きになりましたか？（笑）
メタボマン | 2008年11月9日 20:05メタボマンさん、こんばんは！
本拠地へお邪魔しました。
＞私、このチャーシューが好きなんです。
＞柔らかくてトロトロで…あー、食べたくなってきた。
ここのチャーシューがお気に入りなんですね。
メンマも良かったですよ。
＞店主の気合いの入ったお声はお聞きになりましたか？（笑）
すみません、全く気づきませんでした。
次回気にして見ます。
あんぐる亭 | 2008年11月9日 21:44さん、こんばんは！
＞ここは、本川越の名店と埼玉県での人気を二分する店ですね
そんな人気店とは知らずに行きましたが、やはりレベルの高いラーメンでした。
＞私も食べに行って来たい気持でいっぱいです。
一度はぜひお寄り下さい。
＞チャンスがきたら食べてきます。
＞ラーメンにしようか？
＞つけめんにしようか？
＞それともあんぐる亭さんイチオシの女将さんにしようか(爆)
勿論一押しは○○○○です。（自分で埋めて下さい−（笑））
あんぐる亭 | 2008年11月11日 22:41コメントどうもです！
高得点＆コスパも良さ気ですね～
つけ麺とおかみさんに会いに是非～（笑）
これを読むと･･･ワタクシはラーかあつもりを次回いきたいですね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月4日 21:00茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
こちらは美味しいラーメンでした。
それより夏木マリ似の方はおかみさん？
また、お会いしたいです(笑）。
あんぐる亭 | 2010年1月7日 00:20
水曜／遅い昼食
天気：曇り
来客状況／外待ち８名
ジャンル：確認店(初回訪問)
茨城県北西部への仕事の為、以前寄った【阿波家】へ行ってみようと確認すると本日は休業日。
それではと道路途中での昼食候補をＲＤＢで検索し、評価の高いこちらを目指す。
ちょっと場所を迷ったが店頭の並びを発見、店舗情報に従って裏の駐車場に停めて列へ接続。
待ちは８名、順に列が進みベンチヘ座る。
前後の待ち人４名が喫煙者ですごい煙、いい風が吹いていて（？）入店時には顔が薫製にされていそうです。
立てかけの看板を眺めて、“特濃しなそば徳丸中￥６５０”に決める。
そこへ注文取りに現れたスラッと系のお姉さんの割烹衣を目の先に見た途端「徳丸大盛り二個！」と思わず言ってしまいそうだった。あぶなー！（汗）
が、正気に戻り結局大盛りに寝返って一個お願いした。
若い頃の夏木マリを彷彿させ、もっとスタイルを良くした様な美人のおかみさん？です。
ここ迄で９割方再訪決定ですよ。
そして直ぐに店内の壁に押し付けられたテーブル席へ案内されました。
メモを携帯に入れていると接続から２０分強で注文品が届きました。すでに午後２時です。
美味しそうな優しい色合いのラーメンです。
具は半玉、四角のチャーシュー２枚、メンマ、ノリ１枚に刻みネギがびっしりと浮かびます。
スープはトロンとした濃いめ、魚介が適度に効いた豚骨です。
塩分は少しきつめですが、上限ギリギリ位の許容範囲でこれはいい味です。
自家製の中太ストレート麺、やや柔らかい茹でだがしっかりとした感触が有り旨いです。
スープが良く絡みいいですね。
具の四角の小型バラチャーシューは柔らかな仕上がりです。
幅広メンマの味付けは殆んど感じない位ですが、コリコリ感が非常に良くこのスープの濃さを判った上での調理の様です。
半玉は白身部分までトロリでこれもいい仕上がりです。
ノリは１枚、大きさも有り麺を包んでいい香りが広がります。
普段昼食で大盛の麺はあまり頼みませんが、最後まで美味しくいただきました。
ここまでドンブリは熱々で、この辺の気遣いはさすが人気店です。
スープは数口いただきご馳走様。
２５０ｇの大盛で半玉付き￥７００はリーズナブル価格、バランスの良い一杯でした。
あえて言えば、塩分の飛び出しが少し抑えられていればもっと自分の好みなのですが。
いやーしかし立派でした−何が？
次回人気のつけ麺を食べに行き再確認しましょう。