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平日お昼過ぎに到着。判り難い場所だった。店内は先客が2名。席の周りは、能書き多い印刷物・判りにくいメニュー。ラーメン屋とは思えない落ち着かない店内。居心地が悪い。早速、店名と同じ名のラーメンを注文。約10分程度で配膳。目を引くのは、厚手の炙りバラ肉巻きチャーシュー(メニューによると単価210円だったかなぁ。)。そして、茹で玉子1/2、昆布、水菜、刻みネギが透明感のあるスープと麺の上に鎮座。麺は、能書きには玉子麺との事でしたが白っぽい縮れ細麺。早速、ひと啜り。スープは薄味、コクも感じるあっさり醤油。麺は少し堅めの仕上がりかな。チャーシューは大きのは嬉しいが、見た目より味にインパクトがなかった。煮昆布のトッピングは、いまいち意図が判らず。(能書きには理由書きがあったが???)全体バランスは、良く感じたし美味しかったが、価格とのバランスが良くない。注文時も食べ終わった後も割高感が拭えなかった。
店内は先客が2名。
席の周りは、能書き多い印刷物・判りにくいメニュー。
ラーメン屋とは思えない落ち着かない店内。居心地が悪い。
早速、店名と同じ名のラーメンを注文。
約10分程度で配膳。
目を引くのは、厚手の炙りバラ肉巻きチャーシュー(メニューによると単価210円だったかなぁ。)。そして、茹で玉子1/2、昆布、水菜、刻みネギが透明感のあるスープと麺の上に鎮座。
麺は、能書きには玉子麺との事でしたが白っぽい縮れ細麺。
早速、ひと啜り。
スープは薄味、コクも感じるあっさり醤油。
麺は少し堅めの仕上がりかな。
チャーシューは大きのは嬉しいが、見た目より味にインパクトがなかった。
煮昆布のトッピングは、いまいち意図が判らず。
(能書きには理由書きがあったが???)
全体バランスは、良く感じたし美味しかったが、価格とのバランスが良くない。
注文時も食べ終わった後も割高感が拭えなかった。