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久しぶりの訪問となりました。 季節のラーメンの「10」番です。豚骨メーンの店で、淡白な塩をいただきました。 透明なスープに、梅干しが目立ちます。トッピングは、大きめのチャーシュー、刻みネギ、ワカメ、メンマ、ノリ一枚、ゴマとなっていました。 スープを一口すすると、鶏ガラのえぐみのようなものを若干感じました。が、塩加減も程よくやさしい味わいです。淡白なスープに、梅肉をまぜて飲みますと、これがとてもおいしい。いい塩梅です。縮れた細麺もお似合いです。おいしいですね。
ネギさん、こんにちは。 この春夏メニュー、さっぱりして良い感じです。 盛夏のころに食べるのも良さそうですね。
ぬこさま メールありがとうございます。 夏の盛りに食べたいですね。冷やし中華もおいしそうでした
ネギ
のりっぺ
わだち
GABAN
ネギ
千年
季節のラーメンの「10」番です。豚骨メーンの店で、淡白な塩をいただきました。
透明なスープに、梅干しが目立ちます。トッピングは、大きめのチャーシュー、刻みネギ、ワカメ、メンマ、ノリ一枚、ゴマとなっていました。
スープを一口すすると、鶏ガラのえぐみのようなものを若干感じました。が、塩加減も程よくやさしい味わいです。淡白なスープに、梅肉をまぜて飲みますと、これがとてもおいしい。いい塩梅です。縮れた細麺もお似合いです。おいしいですね。