塩対応
麺’s
コメント
どもども。
最近、こちらはご無沙汰しているので、たまには行かなきゃですね。
そして、ばったり会う・・・それも楽しみのひとつですね(笑)
一日三食ラーメン | 2019年4月24日 05:07この前の銭湯みたいに？ですね(笑)
塩対応 | 2019年4月24日 05:13おはようございます
安定の白醤油といわしそばですね。
西台と違って690円なのが嬉しいところ。
まぁ、それもいつまでしょう。
川越のカリスマな方がいらしたんですか。
でも何方か存じません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月24日 05:30おはようございます
おお！カリスマ美容師とばったり！
麺が類を呼びましたね！
安くて美味しいですよね〜
キング | 2019年4月24日 06:19どもです！
実はよしかわの人気メニューがこれなのだと今の今まで知りませんでした。
てっきり、いわしそばとカキそばのお店なのかと。
みんなデフォすぎてレビューあげてないというパターンですねこれは。
さぴお | 2019年4月24日 07:08此方の原点であろう標題、じつは未食です。
いわしそば＋海鮮丼(ご飯少なめ)の、
極楽セットで一杯やることが多いので(笑)
オ〇サマ会て、オクサマ会？w
おゆ | 2019年4月24日 08:59こんにちは。
ランボルギーニに乗るよしかわ店主が我々庶民のために､
｢600円台で豪華なラーメン！｣
をイマダに提供してくれていますね 笑
「令和」に次代が変わっても..
この心意気は変わらずいて欲しいっス('∀'●)♪
よっしーＲ | 2019年4月24日 10:24↑↑↑
よしかわさん、ランボルギーニに乗ってるんですか😱
こんなに安く提供してても乗れちゃうんですね😆
NORTH | 2019年4月24日 10:30こんにちは
私も暫くご無沙汰しています。
カリスマ美容師の方もかなり食べていますから
この近辺だと遭遇率高いかも^^
mocopapa(S852) | 2019年4月24日 10:46こんにちは。
此方、限定しか食べて無いんですが、
デフォも流石のクオリティーですね。
今度はデフォにしてみます。
kamepi- | 2019年4月24日 11:36続いてどうも～
いわしそばは値上がりしてもコレはそのままなんですね～！
自分も大好きな品、よしかわサンと言ったらコレって言っても過言ではないクオリティですよね～♪
バスの運転手 | 2019年4月24日 14:48こんにちは(*^^*)
これが690円、いったいどういう原価構造でしょう。
川越はかなりご無沙汰してますが、吉川さんとは
イベントで結構会ってるんですよね。
あ、塩さんとも何度か遭遇しましたね。
としくん | 2019年4月24日 15:43こんにちわ～
安定の一杯ですね～♪
コレで690円って、他店がボッタクリのように思えちゃいますなｗ
たく☆ | 2019年4月24日 17:15こんばんは！
いわしそばとの連食は、もはや定番ですよねェ〜
たまに行っても限定ばかり頼んじゃうんで、恥ずかしながらまだ未食なんです^^;
次なるチャンスがあれば、このパターンで(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月24日 18:47こんばんは！
うんうん☺️確かに説明不要の1杯ですよね〜😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月25日 23:03遅めのコメで失礼です。
限定やゴージャスな具材はたくさんあれど、やはりこれが原点な気がします。
カリスマ美容師や友人との遭遇はほとんどないので、持ってる証拠ですよ！
ランボルギーニのトランクでもいいので乗せてくださいｗ
虚無 Becky！ | 2019年5月8日 02:00
レビュー稼ぎで分けてアップ(笑)
提供はいわしそばと同時です。
コチラも説明不要でしょう。
細かい魚介の粒子が浮いた煮干スープは、スッキリしながらも乾物魚介系と共に旨味が溢れてきます。
ほのかな甘みは白醤油由来でしょうか、良いバランスです。
麺は自家製の全粒粉タイプの中細ストレート麺。
広がる小麦の香り、序盤はザクパツ、後半はプツンと食感の変化もあり好相性です。
麺量は140～150gぐらいかと思います。
具は豚＆鶏レアチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、白ネギ、味玉半身。
チャーシューは豚2枚、鶏1枚。
共にしっとり柔らか。以前より味わいが淡白な印象。私の舌がボケてるせいでしょうｗ
メンマはザクコリ。鹿の子切りを入れて食べやすくしている配慮はさすが。味も優しく好みなタイプ。
海苔は大判、ヘタレにもわかる香り高さに驚き。
三つ葉、白ネギは食感と清涼感が煮干スープと相性バッチリ。
味玉半身は優しい味染み具合、ねっとり半熟で思わず一口で。
とても美味しかったです！！
コチラを一気に人気店へ押し上げた肝の一杯。今でも恐らくお店で人気NO.1でしょう。
サイドメニューは値上げしても、煮干そばは変わらず690円。
特製並の豪華さなのに。
お店の何か強い意志を勝手ながら感じます。
これからも地元に愛されるお店として頑張って下さい。
次回は店主さんご夫妻にもお逢いできたら嬉しいです(*^^*)
※数日後いらっしゃったそうですが( ノД`)…
■余談
『あ～、食った食った♪』と席を立とうと思ったら券売機に見覚えあるお姿。
良くご一緒して頂く川越のカリスマ美容師さんとバッタリ遭遇してお互い超ビックリ(笑)
去年もオ〇サマ会の重鎮様とバッタリ遭遇がありましたが、今年も結構あるかもですね(￣▽￣)
数あるラーメン店の中でバッタリ遭遇する確率ってどのぐらいなんでしょう…ｗ
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！