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「中華そば750円」@中華そば専門店 味幸 新宿御苑店の写真中華そば750円

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先日は「福味」と「松戸富田絆」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は14:37到着、入店すると先客1、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客1
卓上はBP・酢・おろしニンニク
待つこと2分でご対麺です。

醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・海苔・ナルト🍥の麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
スープはラード‪主体の醤油混じりの風味良く、‬レンゲで一口頂くと、かなりオイリーなボディ感を感じつつ、動物系をベースにしたクッキリとした醤油感が直線的に突き抜け、適度な甘味がゆっくりと並行しますが奥行きは浅く、味覚的に補足すると塩味はジャストで軽い酸味があって苦味は無く、うま味の抽出はやや淡く、油脂感は高めだったでしょうか、立体感の無いオイリーなテイストに次第に飽きるので、お酢プレイなど卓上グッズで魔改造を試みましたが、どれも今一つでした…😅

スープの味見の後は麺を〜🍜
加水少し高めの中細ストレート麺は茹で加減はやや短めでスープの拾い良く、啜ると摩擦の無い若干硬質な麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした固めの歯触りと軽微な粘りを感じれて、粉の味と風味はそれ程ですがまずまず歯切れ良く、固茹でのため伸びやすいのが難点でしたが、もう少し柔めで頂ければ嗜好に合いそうですね🤔

麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは薄切りのが1枚で適度な塩気、ややパサつきのある肉質で微妙。
極細メンマはサクシャク食感で麺と絡めればいいアクセント、海苔は小ぶりですが麺に巻いて、刻み玉ねぎは苦味があり今一つで、ナルトはあると嬉しくなりますよね🍥

少し嗜好に合わなかったとはいえ、お残し現金💵の鉄の掟がありますので、固形物を何とか完食後にスープはかなり残してフィニッシュ❣️

最近頂いた「タンタン」や「こえもん」と比較すると味・価格共にやや見劣りしてしまったのでスコアはこの辺りで✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
3連食のトリですね!
嗜好とはちょっと合わなかったようで
3連食の中では一番得点伸びませんでしたね。。。

キング | 2019年4月25日 23:06

こんばんは!

あらあら…😅
まぁ、自分で食べて決めたいと思いまーす❤️

こんばんは

まぁ三連食の三つ目だとよっぽどの美味しさじゃないといい印象は残らないですよね・・・。
飲んだ後の〆には良さそうな感じ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月25日 23:51

おはようございます❗
三連食、銀あんどプーさんの本領発揮ですね(笑)でも最後が一番低評価なのは残念でしたね😣

川崎のタッツー | 2019年4月26日 05:19

銀あんどプーさん,どうもです。
としさんのレポで気になってました。
八王子系の他店と比べると…と言うところでしょうか。
地代も高いでしょうしね。

RAMENOID | 2019年4月26日 05:58

どもです!
オイリーな八王子系だったんですね。
お値段は新宿仕様なのは仕方ないですね…

さぴお | 2019年4月26日 07:07

オイリーで浅いスープだと私も微妙ですが、
1度は試してみたいですね。
この界隈、京都のアチラにも未訪。
連食を止めたので手が回りません。

おゆ | 2019年4月26日 09:20

こんにちは☆

連食最後はちょっと残念だったようですね。
オーソドックスな八王子系なビジュアルですが嗜好から外れてしまってたようで。
お値段は新宿あたりだとこれくらいが普通なんでしょうか?

ノブ(卒業) | 2019年4月26日 09:21

おはようございます(*^^*)

おっと、プロの眼は厳しいすね~
まあ私ももうちょい深みがあればと思いましたけど。

としくん | 2019年4月26日 10:23

こんにちは❗
この感じでは、来年の今頃は…
お店変わってますね。

あひる会長 | 2019年4月26日 12:22

こんにちは。
三連の最後は微妙な採点となりました!ドンマイです!とはいえ、としさんのレポで気になっていたので、いずれ狙ってみます!

poti | 2019年4月26日 13:19

こんにちは~
嗜好的には合わなかった様ですね。
場所が違えばもう少し価格が抑えられてスコアも伸びたかもですね(^^;)

がく(休養中) | 2019年4月26日 13:42

>八王子市の人気店「味幸」

知らん・・・すんません~
けど。750円?

高くない? だからこのスコアですかね~

こんにちは。

3連食やりますね。
自分も先週末やりましたが、腹いっぱいで死に損ないました。
こちらはタンメンとかのがいい感じでしょうか。

ももも | 2019年4月26日 21:33

こんばんはぁ~♪
銀さんも鋭い突込みが多くなりましたね。
ここはまだ未訪ですが 八系好きなので
行ってみたいと思っています。
3連食ですか。胃袋拡大中ですね^^

mocopapa | 2019年4月26日 22:23

こんばんわ~

想像通り三軒目はコチラでしたね~!
実は個人的にコチラが一番気になっているんですが食べるなら本場で食べた方がいい感じですね?w
まぁ~お値段は場所柄しょうがないですかね?

バスの運転手 | 2019年4月27日 22:00