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92点
塩らーめん 魚介味[ラーメン/豚骨]
角丸いっき（東京都江東区）ryu

久しぶりの訪問でしたが、前にはなかった塩ラーメンを注文しました。
出されたメニューは、塩とんこつ系のらーめんに煮干しと思われる風味がするラーメン。しかもらーめんの時とは違う細麺でした。
スープは濃厚系でさっぱりをイメージした私は、若干とまどいましたが食べると結構いける味に納得。細麺が濃厚スープを持ち上げる感じでスルスルと食べられました。
やっぱりチャーシューは旨かったな　脂身が少ない割にはやわらかい！
太麺と細麺を選べられるといいですね。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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