新宿店のカレー系担当？の林主任の力作。中本初という生卵のトッピングが嬉しい。

インドラーメンはいつも北インド（北極スープ）で頼むのだが、今回は汁無しということでどんな感じになるのか楽しみだったけど、期待通りのうまさだった。最近の新宿店の月変わりでは間渕店長作の鶏そば（塩味）もあったけど、やはり中本に来たら辛いのを食べたくなる。

カレーもそこそこ辛いけど、丼の底に入っているタレが北極ベースなのかどうか、思ったよりも辛い。チーズはあまり存在が感じられなかったかな。麺が1玉半ということでご飯もつくのでボリュームはかなりある。女性客に店員が麺が多いので量を減らしましょうかと確認していたくらい。豆もやしと茎ワカメがカレーに意外に合うのもおもしろかった。

生卵はご飯の方に使用。もともと定食にラーメンのスープをかけて食べたりするけど、ここに生卵が加わったらおいしいだろうなと想像していた通りでこれは合う！今回は半冷やし味噌スープをつけたのでこれを追加でかけながら頂きました。終わってしまう前にまた食べに来たいと思えた一品。