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「辛味噌まぜつけ麺」@麺家 Shumen Doushiの写真本日は土曜日でしたがお仕事でした
仕事の後にこちらへ19時50分頃こちらへ
店内満席、中待ち有り状態ですね
外待ちちょっとしてたら一気に人が出ていったので
あっという間に席に座れました!

現在、販売機が故障中なので現金対応になっております
おそらく、販売機近くで注文聞く感じのようですね
自分はいつもお任せなので常に現金対応ですが🤣

色合い的に赤いので坦々なのかなと思いきや
炙りチャーシュー、牛スジが沢山乗っている辛味噌まぜつけ麺のようですね
なるほど!この赤い正体は辛味噌でしたか!

麺の上にはお肉以外にはマヨネーズ、生卵がのっていて
それらを一気に混ぜてそのまま食べても美味しいまぜそばですね
そんな麺は太麺でメッチャ原価高いやつ
そしてこの麺メチャ好きなんですよね〜
だって美味しいんだもん好みなんだもん。。。
そんな麺今回も2玉有難いっす!🤭

つけ汁はドロドロではなくシャバ系なんですが
味噌の旨味とかしっかりとあって
辛さも見た目よりかは辛くないけど何か凄くバランス良く
麺とも凄く合うんですよ!
また、こちらの味噌とにんにく合いますね!
おろしにんにくにガーリックチップがしっかりと手を組んでいて
疲れ吹き飛ばす美味しさですよ!
にんにくは麺食べてた時にも感じたので麺に合えられてたのかもですけどね!

炙りチャーシューはゴロゴロ入っていて柔らかく美味しいし
牛スジも凄くいいんですよね!
麺の上には生卵ありましたがつけ汁の中には味玉も!
この味玉美味しいですし、メンマも👍

スープ割りをお願いすると、何とご飯を入れてのリターン
こんなリゾット旨すぎるに決まってる〜!!
ほんのちょっぴりダイエットを始めようと思い
ラーメン食べる回数を若干減らそうと考えてるのですが
このスープ割り美味しすぎる🙊
う〜ん。。。明日ラーメン食べないつもりでいるので、
まあいいかと禁断のスープ割り完飲フィニッシュ😅

本当に美味しかったな〜
ゆったりと市原さんと楽しみながら美味しく頂きました
色々と話す中で夢とか色々と聞いていると
何かこっちも元気をもらえた気分になりましたよ!

さいたま市の味噌といったらとなみさん!
でも、その大好きなとなみさんの他に
塩のお店なのにやたらと美味しい味噌を出す扇さん!
そしてこちらも負けじと味噌美味しいんですよ!
この辛味噌ぼかぁ〜好きだな〜好きなんだな〜
そんな美味しい味噌にたっぷりなお肉やご飯、そして癒やしと
今日も大満足ぷふあ〜
どどすこすこす どどすこすこす どどすこすこす味噌注入🤣

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 60件

コメント

おはようございます
満足感が伝わってきます。
つけ汁が赤くても、そこまでじゃなければ安心ですね。
辛味噌は唐辛子と味噌を入れただけじゃ出ない旨味とバランス感を演出しているのでしょうね。

あらチャン | 2019年4月21日 06:48

土曜出勤への良いご褒美になりましたね。
王様には券売機故障は無関係でしょうね苦笑
スープ割りにご飯が付くのも王様ならではです。

おゆ・Sometimes | 2019年4月21日 08:02

おはようございます!

確かに限定ばっかだと、券売機なくてもノープロブレムだよねェ〜
市原さんの夢?
オイラも、聞いてみたい😁

おはようございます^^

麺皿はヨダレものですね。
つけ汁を辛くないやつにして食べてみたい(^^;
ダイエットはもう暫く先になりそうですね^^

としくん | 2019年4月21日 09:40

おはようございます。
辛味噌と聞くだけで反応してしまいますが(笑)、写真見るとさらにそそられてしまいます!

Tどん | 2019年4月21日 09:58

近くにお気に入りのお店が沢山あって羨ましい🤭
いいニャァ😽

NORTH | 2019年4月21日 10:16

こんにちは。
麺の上が肉祭りですね〜
スープ割りにご飯が入ってくるのはキングさんならでは ですね。

kamepi- | 2019年4月21日 10:21

こんにちは。
土曜出勤お疲れ様です!私は今日出勤なので、後でご褒美食べないと(笑)
あっ!昨日、ようやくさぴおさんに会えましたよ☆

poti | 2019年4月21日 11:25

こんにちは

つけ麺とはいえ麺丼だけでも美味しく頂けそうですね。
二玉のあとに飯割り、食欲の春満喫ですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月21日 15:53

こんにちは!
これで英世さん1枚だとしたらどえれーことですよ。
となみさん、扇さん、コチラ、このループだと私は絶対痩せられる気がしないのですが(笑)
美味しいから量が増えるのは必然ですねw

塩対応 | 2019年4月21日 16:22

こんばんは~
お仕事お疲れ様でした☆
キングさん仕様のスペシャルな限定だったようで、
とても美味しそうですね~✨

銀あんどプー | 2019年4月21日 18:23

こんばんは!

お任せで通じる麺屋さんがある事と☝️市原店主の対応が素晴らしい😊と毎度感じてしまうレポですよ♫
キングさんも疲れも溜まる歳でしょうから、楽しんごのマッサージを受けに行ったらどうでしょう⁉️😂 *エヘ😆ちゃんと拾いましたよー😜

どもです!
割リゾットいいですね!
おろしにチップのダブルニンニクの文字を見たら僕も摂取したくなって
そわそわとしてきました!
どどすことニンニク注入してきます!

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年4月21日 21:04

こんばんわ~

まぜで食べてから、つけ麺としても頂けるんですね~♪
しかも、スープ割りにご飯まで付くんですか?
マジでキングさん仕様ですねw(笑)

バスの運転手 | 2019年4月21日 21:32

おはようございます❗
随分、凝った一杯ですね。
割りでライス入ってくるとは…
気合入れないと頼めないかも(^_^;)

あひる会長 | 2019年4月22日 07:07

こんにちは
辛味噌まぜそばと言ったら扇さんの一杯が大好きですが
此方も美味しそう、そしてキングさん仕様で豪華ですね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年4月22日 16:33