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久し振りの「トミー」チャンス!!心ウキウキに電車へと乗り込みます。10ヶ月ぶりの突撃となるはずが・・・
「店主の体調不良により、臨時休業」。私のフラれ癖はまだ直っていないようです(涙)。。。
有力店は軒並み夜営業に備えての休憩時間。ラー遭難しそうなところを、ホームグラウンドの麺友さんにアドバイスを頂き、開いているコチラに避難しました(笑)。

先客ナシ、後客もナシ。入って右の券売機にて。種類が豊富で逆に迷ってしまいますが、上記メニューを発見したのですんなりとコチラに収まりました(笑)。店員さんに食券を渡し、好きな席に着席しました。
お冷は、まず店員さんが出してくれ、おかわりは高台ポットにてセルフです。薄い麦茶でした。
卓上アイテムは、餃子3点調味料に下ろしニンニク・豆板醤・コショウがスタンバイ。

お店は2人体制でした、共に中国系の方々。おっと、厨房担当の店員さんは咥えタバコで洗い物をしていましたよ〜。
う〜ん、お客さんが居なくて一息ついていたのでしょうが、お客さんに見られてはマズイんじゃないかなぁ(汗)。
おっとおっと、私の背後、カウンター後ろの壁にはタバコの自販機が!ココは喫煙者に優しいお店のようです(笑)。

到着。いただきます。
ん〜、スープ表面に浮いている胡麻油の香りがしますね〜。胡麻油はとっても好きなんですが、豚骨にはあまり入れて欲しくないなぁ。味わいは、こういう多種類のスープを取り揃えるお店に多いタイプ。臭みが無くスッキリとして飲みやすい、軽いコクを感じるスープです。カエシも出過ぎず引っ込み過ぎず、標準的な塩梅。

麺は細麺ほぼストレート。硬めの仕上がりでコシも感じられますが、やや黄色っぽく、博多麺とは質が違います。
具は、チャーシュー2枚・キクラゲ・青ネギに紅ショウガが初めから入っています。質・量共に特筆はナシです。
中盤から、ニンニクを投入。やはりニンニクは偉大です。パワーアップで、好みに近寄りました!
完食。ごちそうさまでした。

替玉は、元々する気が無かったので、有無や料金のチェックを怠ってしまいました・・・
万人向けの豚骨ラーメンという方向性で見れば、それなりにまとまったラーメンだと思います。
ただ、豚骨バカの私としては、やはり物足りないですねぇ〜(苦笑)。
それでも、ラー遭難しそうだった私を救ってくれて良かったです。麺友さんにも感謝!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

「とみ田」は残念でしたね。
松二も準備中だったのかな?

ここは、深夜も営業しているのですね。
前は通ったことがありますが未訪でした。

>万人向けの豚骨ラーメンという方向性で見れば、それなりにまとまったラーメンだと思います。
当方にはちょうどいいくらいかもしれませんネ!

メニューも豊富そうだし、松戸で飲むことがあったらのチャックをさせていただきます(笑)

てつ | 2008年11月13日 15:23

ども〜

残念でしたね。。
トミーに振られちゃうと心を埋めるのに非常に難儀な選択となってしまいます。。
それなりに纏まってますが、今一丁と行ったところですね。。
作り手が咥えたばこといった段階でちょっと萎えちゃいますね。。。

3ちゃん | 2008年11月13日 16:57

ドモです!

やはり無難でしたか〜・・・・。
でも何れ伺いたかったお店でしたので参考になりましたよぉ〜!
何にしようか迷いますけどね(笑)
しかし、銜え煙草は良くないなぁ〜(汗)

Liberty | 2008年11月13日 18:21

どーもです!

久々の、Tommy〜 残念だったっすね!

久々に松戸行きたくなりました。
Tommyがダメでも、松二郎がある! そこがダメでも、兎に角がある!
それがダメなら、豚骨も好きな私は、こちらへ逝きますw

YMK | 2008年11月14日 09:04

どうもです

う〜ん、万人向けの豚骨ラーメンですか。
私も万人向けでは物足りない人間ですのでちょっと満足できないでしょうね。
松戸までわざわざ来てトミーに振られ、他店は中休みとは・・・泣けますな。
あっ、代替店といくかどうかはわかりませんが東池袋大勝軒 ROZEOがあったかも。

UNIA。 | 2008年11月14日 09:12

こんばんは

ここは飲み会帰りの客がメインのターゲットかと思える店ですよね
味は期待せずに入って、それなりに悪くなかった程度の思い出ですが
やっぱり店内のタバコ自販機だけが記憶に残りました(笑)

えこひよ | 2008年11月16日 01:15