なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【特別営業】特製背脂煮干し中華蕎麦 中盛」@麺処 ほん田の写真ほん田でメシ食って帰ろう。ん?水曜日か…早速ブログチェック。今日は特別営業日!限定メニューだね。
外待ち11人。50分程待機して店内へ。
スープは…おー!煮干しがガツンと香り立つ濃厚魚介豚骨。強めの塩味と背脂の甘味がなんとも言えず美味い!
手揉み中太麺はスープを持ち上げ、弾力もあり美味いねー!
玉葱がいい役目してる。岩海苔はもっと欲しかったな。
適度な脂のチャーシューも肉感ありボリュームもある。
デザートに味玉。トロ度もサイコー。
煮干し出汁スープに背脂と玉葱、岩海苔。
以前、燕市で食べたラーメンを思い出すなぁ。懐かしく美味い一杯。
ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

まだコメントがありません。