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「薬味ラーメン並¥850-」@中華そば専門店 味幸 新宿御苑店の写真平成最後の日に600店舗目をアップ、明日からは気持新たに令和のラー活に励みます!

この日は午後一で新宿の客先で打合せなので、ランチの時間に仕事を片付け客先に行った後に念願の此方のお店に行ってきました!
14:00着、前客4名でランチ時の喧騒が落ち着いたところですね。
お店はスタッフが男性3名で非常に元気で声も出ていて好印象(^^)
あっという間に御対麺、これが八王子系なんですね❕
黒いスープに豚バラチャーにナルトに黒っぽいメンマと薬味の玉葱🍜
スープから行くと、黒いスープは見た目ほど塩っぽさはなく逆に甘味が主張(^^)/
動物系は豚と鶏のバランス型、出汁の旨さを感じさせつつ醤油ダレの軽いまったり加減が秀逸❗
このスープが玉葱と相性抜群、玉葱は細かいのと粗いのが混在していて細かいのはスープとなじみ甘く、粗いのは噛むと辛みを残す手法で飽きさせません!(^^)!
麺は細麺で短め、スープを吸って色を変えてますが、伸びることなく噛むと粉の風味がする美味しい麺です(^^)v
豚バラチャーは薄いですが、わたしには十分で美味しいもの😁
メンマは黒っぽくて最初分かりませんでしたが、手で細かく裂いたものなんですね、スープを吸うのでメンマっぽくなく斬新😄
黒いスープなのでなんとなく3分の1ほど残して完食💨
次に来てもたぶん同じメニューをいただくと思います(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️600店舗おめでとうございます㊗️
それも平成最後に合わせるとは流石です。
薬味の生きた八王子系の一杯。
美味しそうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月30日 09:51

早速の訪問さすがのフットワークですね。
平成最後に上々の一杯なによりでした。

YMK | 2019年4月30日 10:08

㊗️600店舗㊗︎

平成最後の日に合わせるとはニクイですね♪

居酒屋あす花でもお聞きした此方でしたか。
金絲 (きんし) メンマとも言われるとの、
エノキの様な極細メンマは、
かしわぎでもお目にかかれます。

おゆ | 2019年4月30日 11:01

㊗️600店舗㊗️
ここは再訪問狙ってます!
次はメンマで!
こう言うのが一番落ち着きますー。

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

600店舗レビューおめでとうございます♪
美味しそうなお店ですが、八王子エリアで食す八王子らーめんよりも、価格設定は気持ち高めのようですね(^^;
最近、新宿御苑エリアって注目店のオープンが続いていますね!
令和も美味しそうなレビュー楽しみにしています(^^)

つちのこ | 2019年4月30日 11:43

㊗️600店舗㊗️
八王子系は私には合わなそうです😅
でもタンタンはまた行ってみたいです😁

NORTH | 2019年4月30日 12:47

600店お疲れ様です。
計算された玉葱の使い方は美味いですよね。
たまり醤油の強めな麺顔は、八王子というよりも竹岡式のような気もしますが、
玉葱の品種によっても甘くできるので、煮込むか薬味で入れるかでもかなり味が変わるかと思います。
醤油の使い方一つで微妙に難しいですね。

虚無 Becky! | 2019年4月30日 13:51

どもです!
600レポおめでとうございます!
平成ラストに飾ってきましたね。
新宿で食べれる八王子系ですね。
あの、まったりとした醤油感いいですよね。

さぴお | 2019年4月30日 15:16

☆祝☆600店舗!おめでとうございます☆
八王子系を新宿で食べられるのは嬉しいですね!八王子系は結構好きなので、今度行ってみたいと思ってます^^

poti | 2019年4月30日 15:42

600店、お疲れ様です。
次は1000店!

此処、
連休終われば行きます。多分。

祝600店舗 
どうしてそんなに美味しいラーメン屋さんばかりみつけられるのですか?ww

てる氏 投薬中 | 2019年4月30日 18:12

こんばんは(*^^*)

甘濃いなスープには、玉ねぎが遭いますね。
私も薬味にすれば良かった😅

としくん | 2019年4月30日 19:23

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
600店めレポ,おめでとうございます。
こちらはとしさんレポで気になってました。
八王子系が新宿でいただけるのはいいですね。

RAMENOID | 2019年4月30日 19:44

ネ兄 600 店舗 !!!!

おめでとうございます。
平成最後の節目に相応しいですね。
令和のご活躍も期待しております。

ももも | 2019年4月30日 20:15

ラーするガッチャマンさん、
平成最後に600店舗目、メモリアルな日になりましたね。
レポを拝見するとまさに典型的な八王子系。新宿でも食べられると、これはありがたいです。

まなけん | 2019年5月1日 05:30

600店舗、おめでとうございます。
今後も参考にさせていただきます。

八王子系は食べたことがないかも。
新宿に今日 行ったのですが、残念。またの機会に。

M | 2019年5月1日 15:53

☆祝600店舗☆

 皆さん行かれていて、やっぱり都内でお勤めの方は良いなぁ・・・なんて思ってます!
 もちろん気になってますが自分の地元から行くなら本場八王子に行った方が安価で食べられるかも?

バスの運転手 | 2019年5月1日 20:26

こんばんは!

㊗️🎉600店舗🎉㊗️ コチラは休み明けに追従して来ますよ〜‼️✌️ 今、休み中に走り込んでますが、だいぶ肺がヤラレたなぁ😭と感じてます😓

★☆★㊗600店舗☆★☆
遅くなりましたがおめでとうございます!
八系好きなので伺いたいお店ですが、最近新店が多すぎて
全然行けていません(^▽^;)
町中華にも行きたいので。。。

mocopapa | 2019年5月3日 08:49