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とみ田出身とのこと。麺は極太のストレート。キレイに揃えられた麺線。重量感のあるコシ。スープは濃厚な豚骨魚介。ドロリ。でも、後味はクドクない。麺の上にバラチャーシュー。加工品のようで、カピカピ。ブラックペッパーでパンチ。メンマ、海苔、柚子、ネギ。駅ナカとは思えない。しっかりとした完成度。
けＮぢ
Tamagooo
山田村小僧
HASH-ROYAL
さはちーにもも
麺は極太のストレート。
キレイに揃えられた麺線。
重量感のあるコシ。
スープは濃厚な豚骨魚介。
ドロリ。
でも、後味はクドクない。
麺の上にバラチャーシュー。
加工品のようで、カピカピ。
ブラックペッパーでパンチ。
メンマ、海苔、柚子、ネギ。
駅ナカとは思えない。
しっかりとした完成度。