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「つけそば+づけ玉子」@味処 むさし野の写真本日は4月一杯で閉店してしまうこちらのお店です。
チャンスがあったのでやって来ました。

17時08分着。並び17名の後につきます。オープン52分前で17名並んでますw
定刻にオープン。
1時間ぐらい待ちカウンター席に座り表題を注文して待ちます。
後数日で閉店なんて寂しいですね~

そして着丼。見た目 もしかしたらこちらのお店では「つけそば」が一番好きかも知れませんね。
では麺だけを一口・・・ツルツルの手もみ麺は啜り心地が良く、噛み締めると仄かに甘く小麦の良い香りフワッと広がります。
つけ汁につけると動物系の出汁と魚介系の出汁のバランスが絶妙で幾らでも入ってしまう感覚になりますね~美味しいです。
チャーシューも柔らかくてホロホロでおいいしい。
づけ玉子は黄身がゼリー状で味付けもGood!
青菜、メンマ、海苔も箸休めに機能。
あっとゆー間に完食。スープ割をいただきフィニッシュ!

全体的な量はやや少なめ。つけ麺としては物足りない感じはしますが、季節のご飯を食べれば問題なし。
夜営業のみだったので、頻繁には訪店出来なかったが、それでも50杯以上は食べたと思う。
慣れ親しんだお店がなくなるのはとても残念ですが、廣野店主お疲れさまでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます(*^^*)

何故やめちゃったんですかね。
その内に駅近で再オープンなんてことが
あったら良いのに。

としくん | 2019年5月2日 08:47

レビューは8回目でも実際は50回以上ですか。
お気に入りの閉店は寂しいですね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年5月2日 08:58

こんにちは。
お、満点と思ったら閉店でしたか。
どこかで再開してほしいですね。

kamepi- | 2019年5月2日 12:13

お久し毎度
閉店前に行かれたんですね。
私は行けずに終わってしまいました。
なんとも和風な感じが良かったんですが
再開してもらいたい物です。

もんど | 2019年5月3日 09:17